Occitanie, de nos jours. 
Si, pour écrire son prochain livre, le journaliste toulousain Gabriel Hadour choisit de s'installer à Saint-Martin d'Ayguevives, petit village perdu au coeur des Pyrénées, ce n'est pas par hasard. L'ouvrage qu'il prépare est consacré, justement, à une série de meurtres atroces ayant ensanglanté cette vallée isolée en 1921. Ces terres glacées, il veut les sentir, il veut les comprendre. 
Mais ce qui ne devait initialement être qu'une paisible retraite d'écriture se transforme vite en cauchemar, lorsqu'un mystérieux tueur se met en tête de reproduire à l'identique les crimes du passé. Pour tous, cela ne fait aucun doute, le « Diable des Pyrénées » est de retour. Gabriel, lui, en est certain : la traque ne fait que commencer.

Le diable des Pyrénées

Ariane, un nom qui en a fait rêver plus d'un... Nous avons tous en mémoire une image du décollage de la fameuse fusée, mais que sait-on des équipes qui la construisent, qui la « mettent au monde », et comment se faire une idée de son lieu de naissance ? S'immerger dans le site ArianeGroup des Mureaux, c'est découvrir un univers ultra-technologique, bien entendu, mais aussi un monde attachant, fait de passions et de rêves. Un véritable concentré d'exigence et d'humanité qui se nourrit au quotidien de l'expérience des hommes et des femmes qui travaillent en ces lieux.
Et de quoi faire rêver les nombreux passionnés de la conquête de l'espace.

Des étoiles plein les yeux ; Arianegroup + les Mureaux

Occitanie, de nos jours. Qui est ce maniaque qui kidnappe ces pauvres jeunes femmes, les assassine froidement et dépose leurs cadavres sur les passerelles des écluses du canal du Midi ? A quoi riment ces tristes mises en scène, ces dépouilles allongées sous des draps blancs, comme autant de linceuls ? Une fois de plus, le journaliste toulousain Gabriel Hadour se retrouve mêlé bien malgré lui à une affaire sinistre. Mais pour traquer celui que la presse a surnommé "Le tueur du Canal", il n'est pas seul. A ses côtés, la flic bretonne Yuna Klec'h se bat pour sauver sa petite soeur, qui vient de tomber entre les griffes de l'assassin. Ensemble, ils ont cinq jours, pas un de plus, pour retrouver sa trace, avant que le tueur n'accomplisse sa besogne sanglante. Seront-ils de taille ?

Le tueur du canal

Du Quercy à la plaine du Roussillon, les paysages d'Occitanie sont aussi riches que les fruits et légumes qu'ils abritent. Alexandre Léoty et Alain Félix donnent la parole à celles et ceux qui cultivent la terre et les valeurs ancrées dans ce territoire à l'identité forte, qu'ils soient producteurs de noix, de safran, de melons ou encore d'artichauts. Au fil des pages, Thierry Merville, chef étoilé de la Table des Merville à Castanet-Tolosan et parrain de ce livre, distille ses conseils et nous fait découvrir, avec passion et tendresse, les produits de ce terroir qui lui est si cher. Cet ouvrage est également un outil pratique, avec un carnet d'adresses décliné pour les treize départements d'Occitanie. Il recense de nombreuses exploitations fruitières et maraîchères, en passant par des producteurs d'épices et des primeurs, dans tous les départements de la région.

Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les fruits & légumes

Toulouse, de nos jours. Un mystérieux tueur en série ensanglante les rues de la ville, en suivant des rites macabres tout droit sortis du Moyen Age. Trois personnes, que pourtant tout oppose, devront s'unir pour le traquer. Anne, qui dirige d'une poigne de fer le SRPJ local, Jasmine, guide historique, et Gabriel, jeune journaliste à la Gazette toulousaine, devront braver tous les dangers pour faire la vérité sur l'étrange jeu de massacre qui teinte la Ville rose de rouge sang. Avec, au bout de leur quête, une plongée mortelle dans les troubles secrets d'un passé oublié de tous.

Ni Dieu ni Diable

Qu'y a-t-il de commun entre la puissance brute et animale du roquefort et la rondeur terrienne de la tomme des Pyrénées ? Entre le fondant du laguiole et le velouté du pérail ? Une rencontre entre une terre et ses habitants assurément. " Le fromage est une porte ouverte sur l'histoire et le talent des hommes ", confie François Bourgon, dirigeant de la fromagerie Xavier, à Toulouse, et Meilleur Ouvrier de France (MOF). Parrain de ce livre, François Bourgon nous guide, avec passion et amour pour son métier, à la rencontre des fromages d'Occitanie, de leur terroir, leur histoire et leurs secrets de fabrication. En donnant la parole aux agriculteurs, producteurs, affineurs et acteurs du monde fromager, et en livrant également des recettes de restaurateurs de la région ou de chefs étoilés, cette encyclopédie passionnée propose un panorama riche en couleurs et en saveurs du paysage fromager régional. Cet ouvrage est également un outil pratique, avec un carnet d'adresses décliné dans les treize départements d'Occitanie. Il référence un grand nombre d'exploitations fromagères incluant une démarche agrotouristique ou un label en agriculture biologique, ainsi que des crémiers-fromagers, distributeurs de fromages d'exception dans chacun des départements.

Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les fromages

Quelle métropole française peut se vanter d'abriter à la fois la deuxième plus ancienne université de France après Paris et l'écosystème industriel numéro un en Europe dans le domaine de l'aéronautique et de l'espace ? Dans quelle ville peuvent se côtoyer harmonieusement un patrimoine riche de deux mille ans d'histoire et les dernières innovations en matière de mobilité ? Il s'agit de Toulouse, la métropole des réussites, une terre de savoirs, de culture, de gourmandise et d'exploits sportifs, qui constitue également un vaste terrain de jeu économique, irrigué au quotidien par une innovation conquérante. Une métropole cosmopolite et humaniste qui attire chaque année près de douze mille nouveaux habitants, ce qui la hisse au premier rang national en termes de progression démographique. Une ville truculente et audacieuse, fière de ses racines et de son identité tout en étant ouverte aux autres et à leurs différences. Bienvenue à Toulouse, la grande ville qui monte !

Toulouse métropole des réussites

"Fort de ses traditions, le Gers entre dans la modernité du XXe siècle avec l'aplomb de son histoire séculaire. Sillonné de vallons, bercé par l'eau de ses rivières, ce territoire généreux vibre d'une authenticité à contre-pied des bouleversements que vit alors la société tout entière. Le Gers de la Belle Epoque est celui d'Auch, petite capitale locale qui, en moins de trente ans, troque le charbon et la vapeur contre le pétrole et l'électricité". Au fil de 300 cartes postales anciennes, et sous la plume experte d'Alexandre Léoty, Le Gers d'antan invite à redécouvrir le pays gascon au début du XXe siècle. Sur cette terre rurale où les travaux des champs sont le quotidien, les gorgeuses d'oie et les producteurs d'armagnac font perdurer les traditions chères aux Gascons. Les nombreux marchés et commerces rythment la vie des petits bourgs. Mais le quotidien des Gersois en 1900, c'est aussi les courses landaises, les cavalcades et les fêtes où les garçons grimpent au mât de cocagne. Le chemin de fer désenclave le département et permet aux premiers touristes de venir goûter les charmes de ce paisible lieu de villégiature.

Ses oeuvres

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