100 recettes 100% veggie !Que vous soyez jeune converti ou végétarien depuis des années, ce livre vous donnera toutes les clefs pour préparer une cuisine équilibrée, saine et délicieuse qui ravira petits et grands au fil des saisons.

Découvrez dans ce livre :. Le mode d'emploi de la cuisine végétarienne : pourquoi manger végétarien, les règles d'or d'une alimentation végétarienne équilibrée, comment manger végétarien en famille, les aliments clés à utiliser.... Plus de 100 idées de recettes avec des versions « sans gluten », « sans lait » ou « vegan », pour mêler créativité et plaisir toute l'année !

Craquez pour des mariages de saveurs originaux comme les « gaufres à la betterave » ou les « sablés lin-coco » ! Des recettes inratables grâce aux astuces secrètes de Betty. Voici un livre gourmand, bon pour la santé, mais surtout bon pour les papilles !

En bonus : 5 vidéos exclusives de Betty pour apprendre à plier une feuille de brick, à battre du jus de pois chiches en neige, etc.

Une végétarienne presque parfaite - Les recettes secrètes et gourmandes

Ce témoignage est une invitation à reconnaître que ce que nous percevons n'est qu'un rêve auquel nous nous identifions. Nous sommes prisonniers de notre propre construction mentale, de l'image de nous-mêmes que nous nous sommes fabriquée. Nous sommes préoccupés par nos désirs, nos ambitions... et notre quête spirituelle.
Notre préoccupation constante au sujet de notre personnage est ce que nous nommons habituellement notre réalité, et que Betty appelle "un rêve d'individualité".
Ce rêve est une construction mentale robotique. Ce livre est le témoignage de "la fin d'un rêve d'individualité", de l'individu que l'on croit être.
Le rêveur est conditionné à croire (réagir avec sa mémoire) et non pas à voir directement et lucidement l'événement qui se déroule dans l'instant.
Betty démonte magistralement ce fonctionnement erroné.
Voir prendra la forme du symbole "On ne rêve que de soi". La façon la plus directe de se voir est de regarder le moment présent comme étant le reflet précis de qui on croit être.
Pour que disparaissent les vitres illusoires de son aquarium personnel, le rêveur n'a qu'à regarder ce qui se déroule dans sa vie quotidienne. La vigilance est essentielle pour cette remise en question, une vigilance constante à remettre son attention dans l'instant.
Betty constatant que "le rêve est un mécanisme désincarné, sans âme, répétitif, une machine" ; un lâcher prise fondamental en résulte. Avec le lâcher prise vint le basculement : "Je suis l'inconnu, le vivant...
La Vie est comme une source d'eau vive qui jaillit..." Avec des mots simples, un langage clair et direct, Betty nous parle de ce courant vivant, vibrant.
Un livre passionnant, un témoignage extrêmement précieux qui se lit en même temps comme un roman.
Son invitation pour accomplir notre propre voyage intérieur est un vrai message de joie.

Ses oeuvres

Ses derniers livres