Qu'ils soient constitués de plantes potagères ou ornementales, les jardins abritent une faune diversifiée composée d'insectes, d'acariens, d'araignées, de batraciens, de reptiles, d'oiseaux, de petits mammifères, etc. Si certains organismes représentent un danger pour les jardins (les ravageurs), ils ne tardent pas à être dévorés ou parasités par d'autres, appelés ennemis naturels ou auxiliaires. Comment reconnaître et favoriser les auxiliaires (les amis de nos jardins) qui régulent les ravageurs (les ennemis de nos jardins) ? Cet ouvrage passe en revue les principaux groupes d'auxiliaires présents dans les jardins à La Réunion. Son originalité est de s'appuyer sur des photos de grande qualité qui permettent de reconnaître facilement les principaux auxiliaires des jardins. En apportant des informations concrètes sur ces auxiliaires, l'ouvrage est destiné aux jardiniers amateurs qui prennent soin de leur jardin au quotidien. Mais c'est aussi un support pédagogique et de formation auprès des enfants et des jeunes générations. L'ouvrage apporte également des recommandations concrètes pour favoriser l'apparition, le maintien et le développement des auxiliaires dans les jardins ou leur environnement.

Les amis de nos jardins - Reconnaître et préserver les auxiliaires des jardins

Ile encore vierge et inhabitée jusqu'au milieu du XVIIe siècle, La Réunion n'abritait pratiquement pas d'espèces végétales comestibles. Mais à la fin du XVIIIe siècle, elle était considérée comme le "grenier" de l'océan Indien. En effet ses terres fertiles ont permis aux nouveaux arrivants venus les cales pleines de graines, boutures et racines de végétaux de subsister et de développer les productions vivrières. La redécouverte et la réhabilitation des fruits et des légumes "lontan", aujourd'hui menacés par l'évolution des modes de vie, passent par une meilleure connaissance de leur histoire, de leurs techniques de culture et de leur valeur alimentaire. Des recettes culinaires, accompagnées de nombreuses informations, agrémentent les pages de cet ouvrage abondamment illustré.

Le grand livre des fruits et légumes lontan - Fruits et légumes d'antan

On désigne couramment sous le nom d'"auxiliaires" un ensemble d'organismes (arthropodes, nématodes, micro-organismes...) qui contribuent à limiter les pullulations des ravageurs des cultures. Sur les cultures fruitières de la Réunion, ces auxiliaires, notamment les insectes et acariens, commencent à être mieux connus du fait des recherches menées par le CIRAD au cours des 30 dernières années. Il n'existait toutefois aucun ouvrage permettant au grand public d'appréhender la diversité et le mode de vie de ces organismes utiles, indispensables à la bonne santé d'une agriculture durable. Ce petit ouvrage, synthèse de la littérature existante et de nombreuses données non publiées, s'est donc fixé pour objectif de présenter un état des lieux de nos connaissances sur ces organismes. Il fournit, lorsqu'elles sont disponibles, des clés pour une première reconnaissance des auxiliaires et présente leur distribution, leur biologie, leur régime alimentaire et leur comportement. Il s'adresse à un large public : praticiens de la défense des cultures et techniciens agricoles, mais aussi agriculteurs, enseignants, et simples amateurs, curieux de l'extraordinaire diversité biologique du monde qui nous entoure. Qu'il s'agisse de prédateurs (coccinelles, chrysopes, syrphes, acariens prédateurs, araignées...) qui capturent leur proie avant de la dévorer, ou de parasitoïdes (hyménoptères, diptères) qui déposent leurs oeufs dans ou sur leur proie, la biologie et le comportement de ces organismes restent en effet pour l'observateur curieux un sujet permanent de surprise et d'émerveillement.

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