Valence est une ville jeune, classée parmi les cinquante premières communes où il fait bon vivre et travailler. De grands travaux d'urbanisme lui ont redonné les couleurs d'une centre urbain qui compte de plus en plus. Son économie florissante, son pôle universitaire et son attractivité touristique qui mêle haute gastronomie, nature et patrimoine font de Valence une ville phare de la région.
Philippe Ollivier et François Christophe décrivent une cité qui s'est donnée les moyens de réussir : un environnement agréable, un art de vivre authentique et des racines qui se prolongent loin dans l'Histoire.

Histoire de Valence, le goût de l'excellence

Évoquer le chocolat Poulain, c'est immanquablement faire étinceler les yeux d'anciens enfants devenus grands qui se perdent aussitôt dans leurs souvenirs d'enfance : le chocolat en poudre ou les carrés Noir Extra sur les tartines beurrées, le lait chocolaté du matin, les images à collectionner, les visites de l'usine pour les plus chanceux.
Le chocolat Poulain est sans conteste la marque familiale par excellence. Une marque française aussi, qui n'a jamais quitté sa ville natale, Blois, au coeur du Loir-et-Cher dans le Val de Loire.
C'est là que Victor-Auguste Poulain l'a créée en 1848 avec comme dessein de mettre le chocolat à portée de tous. En 2018, Poulain fête ses 170 ans. 170 ans d'une histoire qui mêle des hommes visionnaires, des créations gourmandes devenues cultes, et un sens de la communication et de la publicité hors du commun...
Partez à la découverte de la fabuleuse histoire du chocolat Poulain !

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