Cette nouvelle édition actualisée du Mémo visuel de Biochimie présente sous une forme visuelle l'essentiel des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique à connaître en vue des examens et des concours. Plus de 500 schémas et photos, regroupés par thème et sous forme de fiches, sont commentés pour réviser d'un seul coup d'oeil ! L'image a volontairement été privilégiée, le texte d'accompagnement résumant les idées essentielles. Les exemples traités sont issus des nombreux domaines d'application de la biochimie : biomédical et thérapeutique,  agroalimentaire, biotechnologies...

Mémo visuel de biochimie - 3e éd. - Licence / Prépas / Capes

A en croire les pages de nos journaux, la chimie et la santé seraient deux mondes en opposition. La première est vilipendée comme responsable de tous les maux qu'apporte la pollution. La seconde est érigée en valeur suprême dans nos sociétés : on aurait tous un droit absolu à rester toujours et indéfiniment en bonne santé. Il est temps de réconcilier ces contraires : la chimie n'est pas cette éternelle coupable et c'est grâce à elle, qui fournit les diagnostics et tes médicaments, que la médecine soigne de mieux élit mieux les malades. S'il démonte d'abord ce paradoxe en dénonçant ce manque de rigueur qui provoque tant d'idées fausses sur les dangers des molécules de notre environnement, ce livre, qui s'adresse aux non-spécialistes, veut surtout nous faire saisir la révolution médicale en cours : allongement de la vie, recul des maladies les plus graves, combat contre la douleur..., ré entant un programme de décennies de recherches. Et ce qu'on a découvert, c'est une formidable illustration du fameux " tout est chimie " des savants anciens qu'aimait à citer le chimiste et pharmacien Pierre Potier. Chimie, c'est d'abord la composition du vivant dont l'étude à l'échelle moléculaire dévoile toutes ces molécules de base, protéines, acides nucléés, assemblages qui ne cessent de nous étonner par leur complexité et leur diversité. Chimie, c'est aussi le fonctionnement de tout ce système moléculaire, les interactions subtiles entre ses différentes composantes auxquelles on rattache progressivement toutes les fonctions de ta vie. Mais chimie, c'est encore beaucoup plus : c'est le pouvoir de l'homme - biologiste ou médecin - d'agir de façon raisonnée sur ce monde vivant que la chimie lui fait découvrir. On le comprend : on est passé du souci de compréhension du vivant à une stratégie pour soigner et guérir. S'il illustre les divers aspects de cette nouvelle pharmacologie, ce livre n'oublie pas que la révolution médicale, c'est aussi celle des diagnostics, de la détection précoce des dysfonctionnements. On ne peut qu'être admiratif devant la possibilité de l'imagerie - voir l'intérieur du corps - et les développements que nous promettent les laboratoires de chimie pour rendre ces techniques physiques encore plus performantes. Médicaments du futur, capacité de " voir " les organes : la chimie vient révolutionner notre pouvoir sur la maladie. Réussirait-elle à remplir notre rêve " déraisonnable " - bonne santé pour tous, toujours ? Le lecteur trouvera ici les éléments de sa réponse.
tIN.m

La chimie et la santé, au service de l'homme

C'est une guerre impitoyable que le chercheur américain Craig Venter, dénommé le "sorcier de l'ADN", livre aux plus grands scientifiques de la planète. Après avoir décodé le génome humain, Craig Venter veut recréer la vie de façon synthétique. En nous entraînant dans cette course folk, les deux auteurs plongent au cœur de notre intimité génétique. Ils décrivent les prouesses qui ont permis de décrypter l'ADN et nous révèlent les secrets insoupçonnés du génome. Ils nous racontent un monde qui se jalouse, se déchire face à des enjeux scientifiques et politiques vertigineux. Avec le meilleur: la révolution de la médecine, la guérison de maladies jusque-là incurables... Et le pire: les risques de ségrégation génétique et la tentation de l'eugénisme.

Main basse sur le génome

Ce livre est conçu comme un document d'ouverture à la bioinformatique, une nouvelle science en pleine évolution qui attire un effort rapidement croissant de recherche et de biotechnologie. Avec le récent changement d'échelle de la biologie moléculaire, recouvert par les termes de génomique et post-génomique, l'informatique est désormais un outil incontournable de la découverte en biologie et en médecine. Réciproquement, la biologie est récemment devenue une source d'inspiration pour les travaux de certains mathématiciens et informaticiens. Dans ce livre, on trouve aussi bien des éléments de base concernant l'étude du génome, que des aspects d'analyse post-génomique qui n'ont pas d'équivalent dans d'autres ouvrages, même anglophones. Sont également traitées les méthodes de la génomique et de la postgénomique, l'analyse statistique et la comparaison de séquences et de génomes, la recherche de motifs dans les séquences et la prédiction des structures macromoléculaires. Cet ouvrage développe aussi bien les bases des problèmes biologiques rencontrés que les concepts informatiques mis en œuvre pour les résoudre. Son objectif est de donner les clés nécessaires aussi bien aux biologistes qu'aux informaticiens pour aborder ce nouveau domaine à l'interface de leur deux disciplines. Conçu initialement comme support d'un cours de bioinformatique dans le cadre de la Majeure de Chimie du Vivant à l'Ecole polytechnique, ce livre s'adresse à tous ceux, chercheurs, biotechnologues, et étudiants de second et troisième cycle, venus d'horizons scientifiques divers, qui désirent s'appuyer sur un ouvrage bref et généraliste.

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