Perdre du poids durablement en été, saison des apéros, des barbecues et des crèmes glacées ? C'est possible ! Dans ce cahier pratique et ludique, une diététicienne vous coache efficacement dans votre perte de poids et vous réapprend à manger équilibré sans (trop) changer votre quotidien. Définissez vos objectifs en réalisant votre bilan personnalisé quels que soient votre âge et vos antécédents de régimes. Passez à l'action en suivant le type de régime défini par votre test et observez des résultats immédiats. Stabilisez votre perte de poids en maîtrisant vos besoins nutritionnels et en expérimentant les nombreuses astuces délivrées par notre expert. Maintenez votre équilibre en apprenant à bien gérer vos écarts et en adoptant de bonnes habitudes alimentaires tout en vous faisant plaisir.

Mon cahier minceur - Saison printemps-été

Hélène Defretin lance le défi de l'amincissement en hiver ! Pour enfiler une robe pull sans complexes et rester mince malgré les soirées raclettes et les fêtes de fin d'année... Quel que soit votre âge, votre constitution et votre dynamisme, suivez un régime complet en 3 semaines plus 2 semaines de stabilisation avec des menus adaptés en fonction de votre profil.

Au programme :Vous avez des idées de recettes de saison simples et légères (soupe au potiron et châtaignes, soupe rose à la betterave, risottos de poireaux, woks, salade de mangue...).  Vous réapprenez à manger équilibré, et à vous y tenir, grâce à des astuces et des bonnes habitudes à intégrer. Cela va de la chasse au grignotage entre les repas, à la diminution d'huile dans les sauces ou à la gestion des écarts chaque semaine. Vous suivez un programme minceur en trois temps :1. Vous définissez votre objectif minceur.
2. Vous passez à l'action pour perdre du poids, en suivant un régime hypocalorique avec des tableaux de menus à remplir soi-même. Vous êtes accompagnée avec des trucs et astuces pour tenir et un régime personnalisé en fonction de votre profil 3. Vous stabilisez votre poids, grâce à des menus sur 2 semaines pour maintenir votre équilibre.

Mon cahier : minceur ; automne hiver

Tout pour manger veggie sans être carencé, par la diététicienne Helène Defretin !

Qui croit qu'on ne peut pas manger végétarien ET équilibré en même temps ? Que seules les protéines animales évitent les carences ? Apprenez comment supprimer la viande et le poisson de votre assiette pour les remplacer par des protéines de haute qualité sans aucun risque de carence ou de prise de poids ! Tests à l'appui, Hélène Defretin donne tous les conseils pour manger veggie et équilibré, pour respecter les besoins nutritionnels de chacun et, plus largement, assimiler tous les bons réflexes en cuisine. Tout cela en se faisant plaisir !

Au programme :

Connaître les principaux ingrédients de la cuisine végétarienne (céréales complètes, légumineuses, soja, tofu, tempeh...)

Sélectionner les meilleurs aliments pour manger équilibré et éviter les carences

Préparer des menus veggie pour chaque occasion : au quotidien, pour une soirée entre amis et même pour une grande occasion, dans le respect des besoins nutritionnels de chacun ! Au menu : green paëlla, lasagnes jardinières, couscous veggie, risotto à la milanaise, velouté de carottes au ketchup, toasts au crottins de Chavignol, pizza savoyarde et même veggie burger au tofu ! Des recettes 100 % saines et ultragourmandes.

Des conseils pour les régimes végétaliens ou sans gluten en bonus

Mon cahier veggie

Qui croit qu'on ne peut pas manger végétarien ET équilibré en même temps ? Que seules les protéines animales évitent les carences ? Apprenez comment supprimer la viande et le poisson de votre assiette pour les remplacer par des protéines de haute qualité sans aucun risque de carence ou de prise de poids ! Tests à l'appui, Hélène Defretin donne tous les conseils pour manger veggie et équilibré, pour respecter les besoins nutritionnels de chacun et, plus largement, assimiler tous les bons réflexes en cuisine. Tout cela en se faisant plaisir !  Au programme :    Connaître les principaux ingrédients de la cuisine végétarienne (céréales complètes, légumineuses, soja, tofu, tempeh...)  Sélectionner les meilleurs aliments pour manger équilibré et éviter les carences  Préparer des menus veggie pour chaque occasion : au quotidien, pour une soirée entre amis et même pour une grande occasion, dans le respect des besoins nutritionnels de chacun ! Au menu : green paëlla, lasagnes jardinières, couscous veggie, risotto à la milanaise, velouté de carottes au ketchup, toasts au crottins de Chavignol, pizza savoyarde et même veggie burger au tofu ! Des recettes 100 % saines et ultragourmandes.  Des conseils pour les régimes végétaliens ou sans gluten en bonus

Qui croit qu'on ne peut pas manger végétarien ET équilibré en même temps ? Que seules les protéines animales évitent les carences ? Apprenez comment supprimer la viande et le poisson de votre assiette pour les remplacer par des protéines de haute qualité sans aucun risque de carence ou de prise de poids ! Tests à l'appui, Hélène Defretin donne tous les conseils pour manger veggie et équilibré, pour respecter les besoins nutritionnels de chacun et, plus largement, assimiler tous les bons réflexes en cuisine. Tout cela en se faisant plaisir ! Au programme : Connaître les principaux ingrédients de la cuisine végétarienne (céréales complètes, légumineuses, soja, tofu, tempeh...) Sélectionner les meilleurs aliments pour manger équilibré et éviter les carences Cuisiner végétarien sans se ruiner ! Préparer des menus veggie pour chaque occasion : au quotidien, pour une soirée entre amis et même pour une grande occasion, dans le respect des besoins nutritionnels de chacun ! Préparer des menus veggie pour toute l'année en fonction des besoins nutritionnels saisonniers Des conseils pour les régimes végétaliens ou sans gluten en bonus Au menu : green paëlla, lasagnes jardinières, couscous veggie, risotto à la milanaise, velouté de carottes au ketchup, toasts au crottins de Chavignol, pizza savoyarde et même veggie burger au tofu ! Des recettes 100 % saines et ultragourmandes.

Mon Cahier Veggie

Rester mince tout en vous faisant plaisir ? C'est possible ! Dans ce cahier pratique et ludique, une diététicienne vous coache efficacement pour garder la ligne toute l'année. Que ce soit après une perte de poids ou non, vous trouverez dans ce cahier toutes les astuces pour manger équilibré et éviter de prendre des kilos superflus. Avec mon cahier équilibre minceur : Vous vous posez les bonnes questions pour analyser votre comportement alimentaire et en déduire vos erreurs. Vous apprenez à manger équilibré une bonne fois pour toutes et prenez de bonnes habitudes pour ne pas suivre des régimes à vie ! Vous maintenez votre poids simplement grâce à des menus équilibrés adaptés à votre profil. Vous passez à l'action en cuisine avec des recettes variées et personnalisées pour conjuguer plaisir et jolie silhouette.

Ses oeuvres

Ses derniers livres