Chaque jour, nous ingérons une importante quantité de produits chimiques. Invisibles, ils sont pourtant présents dans l'air, dans la nourriture, dans les boissons, dans les tissus... et tout ça sans que nous le sachions vraiment. Pourtant leur impact sur notre santé est loin d'être anodin : diminution des capacités cognitives, baisse de la fertilité, augmentation des maladies, troubles hormonaux... la liste est encore longue. Il est donc important de faire le point ! Pour conscientiser le lecteur sur sa consommation, le Dr Jean-Pierre Bourguignon a préparé un parcours participatif au cours duquel il pose des questions au lecteur pour ensuite y apporter des réponses claires visant à mieux comprendre ce dangereux fléau. Il y est ainsi question de la définition des perturbateurs endocriniens, de notre vulnérabilité à leur égard, de leurs effets sur la santé, etc. Il nous explique également comment les débusquer et les produits qu'il faut éviter.

Perturbateurs endocriniens - Où se trouvent-ils ? En quoi sont-ils dangereux ? Comment s'en protéger ?

En quoi les effets des perturbateurs endocriniens sont-ils néfastes et comment agir ? Ce livre vous guide question par question !Les hormones intriguent, voire elles inquiètent. Que dire alors des perturbateurs endocriniens ? Ils font peur car ils sont nombreux et insaisissables, et leurs effets sur la santé sont, en outre, multiples. L'ambition de ce livre est de vous aider à saisir ces produits chimiques, c'est-à-dire à les comprendre et à s'en prémunir. Où se trouvent-ils ? En quoi sont-ils dangereux, et à quels moments de la vie particulièrement ? Les auteurs, plutôt que d'apporter des réponses toutes faites, vous invitent à les construire avec eux. Chacun est sollicité tout au long de l'ouvrage pour progresser dans sa réflexion à travers les questions et objectifs qui sont envisagés, chapitre par chapitre. Sans être un professionnel de la santé ou de l'éducation, vous pourrez bientôt vous aussi partager avec d'autres votre savoir et inciter votre entourage aux bons réflexes dans l'univers des perturbateurs endocriniens. Cet ouvrage, réalisé par un endocrinologue, vous invite d'une part à construire votre réflexion et à aggrandir votre savoir, d'autre part à adapter votre comportement et inciter votre entourage à faire de même. EXTRAITCe scénario futur constitue une projection, à l'horizon d'une cinquantaine d'années, des conséquences probables de l'exposition aux perturbateurs endocriniens. Il résume différentes facettes de la problématique : les aspects multiples de la santé qui sont concernés, les conséquences pour la société, les questions autour de la causalité ainsi que les forces et les limites de la gestion réglementaire des substances chimiques. Une telle projection suscite énormément de questions, voire de doutes. Est-ce bien la réalité ?De quoi êtes-vous convaincu ? De quoi doutez-vous ? Comment avancer et dans quel ordre ? Prenons une comparaison. Vous avez eu un accident de voiture. La première question est de savoir s'il y a des dégâts visibles ou cachés et de quelle importance. Ensuite, quel est le coût réel des réparations ? Qui est responsable et qui va supporter ce coût ? Et, enfin, qui se charge de la réparation ?Q1. Sur base de la « carte blanche », nous vous proposons cinq questions à vous poser pour évaluer pour vous-même si ce scénario est réaliste et les actions qu'il pourrait justifier :A. L'incidence de maladies est-elle en train de s'accroître et avec quelle ampleur ?B. Les agents chimiques jouent-ils un rôle dans l'augmentation des maladies ?C. L'incidence accrue de maladies a-t-elle des conséquences pour la société ?D. Quelle est la gestion réglementaire de l'exposition aux agents chimiques et son impact ?E. Comment impliquer le citoyen dans les solutions à l'incidence accrue de maladies en lien possible avec l'exposition aux agents chimiques ?Pour chacune des cinq questions, nous commencerons par explorer votre conviction concernant les réalités qui les sous-tendent. Nous pouvons comprendre que certains d'entre vous soient sceptiques et d'autres convaincus. Ensuite, nous vous proposerons quelques réflexions sur les constats qui existent derrière chaque question. Ces réflexions trouveront dans les chapitres suivants des échos et des compléments qui permettront de les approfondir.À PROPOS DE L'AUTEURJean-Pierre Bourguignon était pédiatre et endocrinologue, professeur honoraire à l'Université de Liège. Il a été responsable de l'Unité d'endocrinologie-diabétologie pédiatrique au CHU de Liège et de l'Unité de neuroendocrinologie développementale au sein du Centre de Recherche en Neurosciences de l'Université de Liège.

Les perturbateurs endocriniens - Comment les cerner pour s'en protéger ?

Les perturbateurs endocriniens inquiètent, car ils sont nombreux et insaisissables. Leurs effets sur la santé sont, en outre, multiples. L'ambition de ce livre est de nous aider à saisir ces perturbateurs, c'est-à-dire à les repérer et à s'en prémunir. Où se trouvent-ils ? En quoi sont-ils dangereux, et à quels moments de la vie particulièrement ? Les auteurs, plutôt que d'apporter des réponses toutes faites, nous invitent à les construire avec eux. Le lecteur est ainsi sollicité tout au long de l'ouvrage pour atteindre les objectifs qui lui sont proposés chapitre par chapitre. Cet ouvrage s'adresse à nous, citoyens, qui faisons face à la présence de produits chimiques dans notre environnement. Peut-être sommes-nous juste curieux, avides de comprendre les défis qui en découlent afin de pouvoir les gérer. Mais peut-être aussi que nous souhaitons transmettre les informations que nous aurons recueillies à ce sujet, même si nous ne sommes pas des professionnels de la santé ou de l'éducation. Notre rôle de relai, nécessaire à la société, consiste alors à interpeller, à inviter tout un chacun à se poser les bonnes questions pour qu'ensemble, nous puissions y répondre de la meilleure façon possible.

Les hormones intriguent, voire elles inquiètent. Que dire alors des perturbateurs endocriniens ? Ils font peur car ils sont nombreux et insaisissables, et leurs effets sur la santé sont, en outre, multiples. L'ambition de ce livre est de vous aider à saisir ces produits chimiques, c'est-à-dire à les comprendre et à s'en prémunir. Où se trouvent-ils ? En quoi sont-ils dangereux, et à quels moments de la vie particulièrement ? Les auteurs, plutôt que d'apporter des réponses toutes faites, vous invitent à les construire avec eux. Chacun est sollicité tout au long de l'ouvrage pour progresser dans sa réflexion à travers les questions et objectifs qui sont envisagés, chapitre par chapitre. Sans être un professionnel de la santé ou de l'éducation, vous pourrez bientôt vous aussi partager avec d'autres votre savoir et inciter votre entourage aux bons réflexes dans l'univers des perturbateurs endocriniens.

Les perturbateurs endocriniens : comment les cerner pour s'en protéger ?

Partons à l'assaut du continent ludique des mathématiques ! De nombreux mathématiciens, tels Fermat ou Pascal, ont mis leurs contemporains au défi de résoudre des énigmes dont ils connaissaient la solution...
Ici, six jeux vous sont proposés - jeux du voyageur de commerce, des cavaliers, des labyrinthes, du do et du do dièse, du bonneteau ou du coloriage des cartes -, qui vous invitent à explorer six grandes questions de mathématiques contemporaines.
Alors, qui relève le défi ?

Jeux mathématiques et vice versa (édition 2017)

Du 21 octobre 2011 au 18 mars 2012, la Fondation Cartier pour l'art contemporain, en collaboration avec l'Institut des hautes études scientifiques (IHES) et en partenariat avec l'UNESCO, organise l'exposition Mathématiques, un dépaysement soudain, guidée par un objectif : donner la parole aux mathématiques et aux mathématiciens en ouvrant un dialogue avec des artistes majeurs de la création contemporaine. Parmi les très nombreux mathématiciens et scientifiques qui ont contribué à la création de l'exposition, huit spécialistes en ont été les maîtres d'œuvre : Sir Michael Atiyah, Jean-Pierre Bourguignon, Alain Connes, Nicole El Karoui, Misha Gromov, Giancarlo Lucchini, Cédric Villani et Don Zagier. Sollicités pour leur capacité exceptionnelle d'écoute, de curiosité et d'émerveillement, neuf artistes ayant tous déjà exposé à la Fondation Cartier les y accueillent : Jean-Michel Alberola, Raymond Depardon et Claudine Nougaret, Takeshi Kitano, David Lynch, Beatriz Milhazes, Patti Smith, Hiroshi Sugimoto et Tadanori Yokoo, avec le concours de Pierre Buffin et de son équipe (BUF). Fruit d'une collaboration étroite avec tous les intervenants du projet, le catalogue Mathématiques, un dépaysement soudain, constitue un ouvrage indispensable pour approfondir les problématiques liées à l'exposition. Pensé comme un espace d'échange, le catalogue propose aux mathématiciens et aux artistes de mener une réflexion commune sur les grandes questions que soulèvent les mathématiques. Des entretiens croisés permettent de confronter les points de vue de chacun et de développer les sujets abordés dans l'exposition. Mêlant textes, questionnaires et portraits, l'ouvrage montre la diversité de la pensée mathématique, qu'elle soit énoncée par des scientifiques ou des artistes, et souligne l'importance de la création dans ce domaine. Le livre fait également la part belle à la transcription visuelle des mathématiques à travers les contributions des artistes impliqués dans l'exposition. Le livre inclut également un CD inédit de la bande son de l'exposition qui réunit les collaborations de David Lynch et de Patti Smith. Ouvrage exigeant et accessible à la fois, le catalogue Mathématiques, un dépaysement soudain offre au lecteur un parcours atypique dans le monde des mathématiques et en dévoile toute la beauté poétique.

Mathématiques - Un dépaysement soudain

Ce cours a comme ambition de présenter les concepts de base permettant de discuter quelques problèmes classiques du calcul des variations. Tout en donnant des méthodes de portée générale, Il est centré autour de la recherche des extremums d'une fonction définie sur un espace. Pour faire cela, il convient de généraliser la notion d'espace dans deux directions : d'abord, pour traiter commodément des objets qui sont "variés" (le plus souvent des fonctions), il faut disposer d'espaces qui possèdent naturellement une infinité de dimensions (c'est là une amorce de l'étude de l'analyse fonctionnelle qui s'est révélée si féconde dans la résolution des équations aux dérivées partielles); ensuite, pour trouver les extremums de la fonction étudiée, il faut pouvoir continuer à disposer d'une notion de dérivée dans des espaces courbes comme le sont la plupart des espaces de configuration intervenant dans des situations concrètes, par exemple en mécanique. C'est là une première rencontre avec la géométrie différentielle intrinsèque ; cette partie se cache souvent sous le nom de calcul différentiel. Pour ce faire nous avons délibérément utilisé le langage géométrique parce qu'il nous semble le mieux adapté et le plus efficace pour traiter les problèmes que nous avons en vue, d'où le titre de "Calcul variationnel" donné à ce cours. Ces notes de cours en onze chapitres se décomposent naturellement en trois parties qu'il est bon d'aborder avec des états d'esprit assez différents. La première, intitulée "Le cadre analytique", regroupe les chapitres I, II et III. Elle se propose d'amplifier et de fortifier les connaissances antérieures des étudiants sur les fondements de l'analyse. La deuxième, intitulée "Le cadre géométrique", couvre les chapitres IV, V, VI et VII et introduit une démarche et des concepts plus nouveaux. Elle suppose la pratique de nombreux exercices (dont certains proposés dans ces notes de cours) pour se persuader que parler "en prose" tout en le sachant n'est finalement pas chose si difficile. La troisième enfin, intitulée "Le calcul des variations", englobe les chapitres VIII, IX, X et XI, (et est le véritable aboutissement du cours). Elle ouvre sur un champ très large d'applications, et c'est cette variété qui fait la force des théorèmes présentés.

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