Plus de 80 espèces de plantes d'Auvergne, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Identification facile : un classement par couleur. Pour chaque espèce : description, habitat, taille, période de floraison, altitude et statut de protection. Tout connaître sur les plantes de montagne : caractères d'identifications tous illustrés, comment les observer et les reconnaître, les différents étages de végétation, etc.

Fleurs d'Auvergne

Des incontournables classiques aux plus surprenantes en passant par les spécialités régionales. Salades, chips, purées, soufflés, boulettes ou encore farcies, la pomme de terre se décline sous toutes ses formes et selon vos envies !

Le meilleur des pommes de terre

Voici un guide moderne et richement illustré, conçu par des spécialistes de la vie marine, qui permet au lecteur d'identifier les cétacés du monde entier.Du dauphin facétieux sautant à l'étrave des navires, à l'immense et rarissime baleine bleue en passant par l'orque épaulard, vous apprendrez à mieux connaître ces passionnants animaux dont certains sont encore menacés d'extinction.

Baleines et dauphins

Tapas

Plus de 200 espèces d'arbres et d'arbustes toutes illustrées, classées selon la position et la forme des feuilles. Les informations essentielles : une description précise, le milieu et la répartition. Une à deux photos par espèce pour une identification précise. Un index visuel par forme des feuilles en début d'ouvrage pour trouver rapidement l'espèce recherchée.

Arbres & arbustes

Chocolat gourmand

Tartes salées et sucrées - Occasion

Pour marier et fixer le meilleur des saisons tout au long de l'année, rien de tel que de réaliser des bocaux et des confitures maison. Préparations au vinaigre, à l'huile, à l'alcool, au sucre, il existe mille et une façons de les accommoder. Les confitures, les gelées et les marmelades, quant à elles, sont la meilleure incarnation de la gourmandise. Ce sont des douceurs au bon goût d'autrefois qui font renaître souvenirs et images d'Epinal. Les recettes gourmandes de cet ouvrage sont destinées à tous ceux qui souhaitent, été comme hiver, se délecter de saveurs vraies et naturelles. Une introduction détaillée sur les différentes méthodes de stérilisation des bocaux, comment bien préparer les ingrédients, les secrets de fabrication des confitures, des gelées et des marmelades, etc. Plus de 250 recettes pour réaliser toutes sortes de bocaux, de confitures, de compotes et de liqueurs.

Bocaux, confitures, compotes & liqueurs

En France, 8 millions de personnes se sont déjà lancées dans l'aventure d'un potager familial. Parallèlement, de plus en plus de jardiniers se détournent des produits chimiques, pour retrouver des techniques culturales ancrées dans une tradition séculaire, économiques et respectueuses de l'environnement. Bien connaître les lieux (climat, sol, exposition, etc), pailler, faire son compost, utiliser les associations de plantes, prévenir les maladies et soigner les plantes à l'aide de méthodes naturelles, respecter les cycles lunaires, sont autant de thèmes abordés de façon claire et détaillée. Une grande richesse iconographique : de nombreux pas à pas en photos et en dessins, des schémas explicatifs, des photos pratiques.

Les bons gestes au potager - Associations, compost & Cie

Mises en bouche

Plus de 380 espèces de champignons comestibles et toxiques toutes illustrées. Un système de fiches donne pour chaque champignon une description précise, le milieu, les confusions possibles et la comestibilité. Sous forme de pictogrammes, toutes les informations pour la cueillette : période, comestibilité, biotope de prédilection. Un " index visuel " en début d'ouvrage oriente le cheminement du lecteur dans le guide et facilite ainsi l'identification.

Champignons - Occasion

Quel est le nom de cette plante ? Ce champignon est-il comestible ? Cet oiseau est-il rare ? Cet insecte pique-t-il ? Grâce à ce guide unique par la richesse et la variété de ses informations, vous serez en mesure d'identifier 400 espèces végétales et animales. Une fiche illustrée par espèce : description, habitat, photo en gros plan. Des planches de dessins pour comprendre les termes de botanique et d'anatomie. Des pages "focus" pour approfondir. Tout connaître sur la Normandie : géographie, climat, réserves et parcs naturels, etc.

Reconnaitre toutes les espèces Normandie

75 espèces d'oiseaux d'Alsace-Lorraine et de Franche-Comté, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Pour chaque espèce : description, dimensions et poids, habitat, comportement. Un classement par couleur pour une recherche facile. Tout connaître sur les oiseaux : les différents milieux, les caractères d'identification tous illustrés et un glossaire des termes ornithologiques.

Oiseaux d'Alsace-Lorraine Franche-Comté

Le meilleur des apéros dînatoires à petit prix ! Toujours tendance et tellement convivial, le succès de l'apéro dînatoire ne se dément pas. 100 recettes pour recevoir sans stress : des idées simples et savoureuses pour un repas complet à la mode apéro party, des entrées aux desserts. Les incoutournables (guacamole, tarama, tomates-cerises au chèvre) et des recettes originales (cookies au chorizo, cannelés au comté, sucettes fraises-coco). Nombreuses photos pleine page.

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