Papillotes de filet mignon aux légumes d'été, gratin Parmentier au roquefort, risotto au potiron et au maïs, tajine d'agneau aux fruits secs, autant de plats uniques, d'ici ou d'ailleurs, aussi raffinés que rapides à préparer. 250 délicieuses recettes imaginées par des nutritionnistes soucieux de vous apporter équilibre, forme et tonus. Une cuisine saine, riche en vitamines et en minéraux, mais pauvre en matières grasses et en sel pour préserver votre capital santé. Des centaines de variantes pour adapter les recettes à votre goût et à vos besoins nutritionnels. Une mine de trucs, d'astuces et de tours de main pour cuisiner vite et bien en conservant la saveur et les qualités des aliments. Un seul plat suffit pour allier bien-être et plaisir !

Plats complets bons pour la santé - 250 délicieuses recettes pour gagner du temps et garder la forme

Les recommandations de Marie-France Six, diététicienne, pour lutter contre l'excès de cholestérol, reposent sur une alimentation saine à base d'ingrédients-clé, naturels, simples à trouver et à préparer Elle nous informe sur ce qui est le plus bénéfique pour notre santé cardiovasculaire et nous aide à faire les bons choix alimentaires. Eveline Thibault, chef de cuisine, propose une centaine de recettes saines et gourmandes qui utilisent ces ingrédients " anti-cholestérol ". Chaque recette est commentée par la diététicienne qui explique les choix faits par la cuisinière en fonction des impératifs du régime. Le but du livre est de donner des solutions gourmandes, plaisantes et naturelles pour transformer ce régime anti-cholestérol en une découverte d'autres saveurs. Collection

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