Importée du Mexique par les conquistadors espagnols au XVIe siècle, la tomate est devenue, au fil des siècles, le produit phare de nos assiettes et de nos potagers. Rouge, jaune, verte, noire, ronde, aplatie, côtelée, pruniforme, ses caractéristiques sont multiples, tout comme les anecdotes qui accompagnent sa diffusion.

Pour chacune des 250 variétés de tomates ici décrites et photographiées, sont précisés l'origine et l'histoire du cultivar, l'aspect du feuillage et du fruit (couleur, masse, forme) et son utilisation. De nombreux conseils pour préparer les graines, cultiver les plants et éloigner les maladies et les parasites sont également proposés.

> 250 variétés de tomates du monde entier.
> Plus de 500 photographies.
> De nombreux conseils et astuces pour cultiver le produit favori des potagers.

Guide des tomates ; 250 variétés à cultiver et à déguster

Noyon, les tours de sa cathédrale visibles du fin fond de l'horizon, son patrimoine architectural, historique, religieux et humain... Images après phrases, en pénétrant dans ses entrailles passées et actuelles, elle se livre ici à tous dans une volonté de partage. Ecouter vivre Noyon permet de se nourrir de tout ce que la ville offre avec le sourire.

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