William Christopher Koch (né le 14 décembre 1974 à Rockville Centre, New York, États-Unis) est un ancien lanceur de relève droitier au baseball. Il a joué dans les Ligues majeures de 1999 à 2004. Premier stoppeur de l'histoire à récolter au moins 30 sauvetages à ses 4 premières saisons, Billy Koch s'illustre avec les Blue Jays de Toronto pendant 3 années avant d'être nommé releveur de l'année 2002 en Ligue américaine comme joueur des Athletics d'Oakland.