Dans son restaurant, Lilian a composé une équipe très singulière. Il y a tout d'abord Al, le comptable, qui voit une signification particulière dans les chiffres et les rituels ; Chloé, aux fourneaux, qui a perdu toute confiance en l'autre après un chagrin d'amour ; Finnegan, le nouveau plongeur, aussi discret et solide qu'un arbre ; Louise, l'épouse d'Al, emplie d'une colère prête à exploser, et Isabelle dont les souvenirs s'estompent petit à petit. Quant à Lillian, sa vie va prendre un tournant inattendu... Tous se croisent, se rencontrent, se mélangent, se séparent. Des souvenirs ressurgissent, d'autres se créent. À partir de là va naître une famille que chacun aura choisie. Après le succès de L’École des saveurs, Erica Bauermeister propose une panoplie de personnages touchants dans une histoire pleine d'espoir et de gourmandise.

Le goût des souvenirs

Un jour, la petite Lilian se lance un défi fou : si elle parvient à guérir sa mère de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence à la gastronomie. La magie d'un chocolat chaud aux épices opère et, une vingtaine d'années plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L'École des saveurs réunit des élèves de tous horizons qui, de l'automne au printemps, vont partager des expériences culinaires, découvrir la force insoupçonnée des épices, capables par leur douceur ou leur piquant, d'éveiller des ardeurs inconnues et de guérir des peines anciennes... Un savoureux roman culinaire, une ode à la gourmandise et aux sens.L'Ecole des saveurs est un subtil et charmant hymne à la cuisine et à l'amitié. Dans la cuisine de Lillian où la lumière prend la couleur du beurre et où les odeurs embaument la pièce, tout est à sa place. Vous voudrez vous installer dans un coin et y rester toute la journée. Marissa de los Santos.

L'école des saveurs

Si vous vivez dans vos sens, lentement, avec une attention, si vous utilisez vos yeux et vos doigts et vos papilles, la romance est quelque chose que vous n'aurez jamais besoin d'une carte de voeux pour vous souvenir.

Parfois, Niña, nos plus grands cadeaux poussent à partir de ce qu'on ne nous donne pas.

Nous ne sommes que des ingrédients. Ce qui compte, c'est la grâce avec laquelle vous préparez le repas.

Elle a dit: «Vous pouvez être brisé ou ouvert. Ce choix vous appartient.

Le cœur de chaque personne se brise à sa manière. Chaque remède sera différent, mais il y a certaines choses dont nous avons tous besoin. Avant quoi que ce soit d'autre, nous devons nous sentir en sécurité.

Vous en montez un à la plage, et c'est la chose la plus étonnante que vous ayez jamais ressentie. Mais à un moment donné, l'eau remonte; il faut le faire. Et peut-être que vous êtes chanceux, vous êtes tous les deux trop occupés pour faire quoi que ce soit de drastique. Peut-être que vous êtes bon comme des amis, alors vous restez. Et puis quelque chose se passe, peut-être que c'est quelque chose d'aussi grand qu'un bébé, ou aussi petit que lui déchargeant le lave-vaisselle et que la vague revient. Et cela fait cela, encore et encore. Je pense juste que parfois les gens oublient d'attendre.

La vie est belle. Certaines personnes vous le rappellent plus que d'autres.

Je pense, a-t-il dit contemplativement dans l'obscurité, nous sommes chacun une chaise et une échelle pour l'autre.

Le temps a continué, la vie avec les enfants qui se déroulent dans son propre écosystème, les petits jouets en plastique semblant grandir à partir du tapis comme des champignons, des vêtements tombant au sol comme des feuilles d'automne. De temps en temps, elle se retournerait à travers la maison et nettoyait tout - à quel point, le processus recommencerait.

Je commence à penser que les souvenirs sont peut-être comme ce dessert. Je le mange, et cela devient une partie de moi, que je m'en souvienne plus tard ou non.

Le mariage est un acte de foi. Vous êtes le filet de sécurité de l'autre.

Les femmes allaient en âge, mais elles étaient toutes assez âgées pour savoir que dans la monnaie de l'amitié, l'empathie est plus précieuse que la précision.

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