Javier Pérez de Cuéllar y de la Guerra [ xaˈβjeɾ ˈperez ðe ˈkweʝaɾ], né le 19 janvier 1920 à Lima et mort le 4 mars 2020 dans la même ville, est un diplomate et homme d'État péruvien. Il est le cinquième secrétaire général de l'Organisation des Nations unies de 1982 à 1991 et président du Conseil des ministres et ministre des Affaires étrangères du Pérou de 2000 à 2001.