Idée d'itinéraire - Guatemala et Belize, monde maya
Wok
Publié par Hachette Pratique, le 28 janvier 2004
95 pages
Résumé
Ces 45 recettes vous permettront d'apprendre à maîtriser la technique du wok et de préparer des classiques de la cuisine orientale (nems, rouleaux de printemps, poulet au curry...) mais aussi d'adapter des plats de tous les jours (côtelettes d'agneau...) et de cuisiner ainsi rapidement et facilement des repas complets et variés.
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