Le grand guide hachette des aliments sante

Publié par Hachette Pratique, le 20 mars 2002

255 pages

Résumé

Les aliments ont des effets puissants sur le corps : ils permettent de renforcer le système imunitaire pour mieux résister aux maladies, mais certains peuvent même aider à améliorer sa santé. Ce guide illustré fait le tour de tous les aliments que nous consommons chaque jour, et nous fait découvrir les multiples bienfaits qu'ils peuvent apporter à l'organisme. Saviez-vous que manger des carottes améliorait les troubles intestinaux ? que la banane était un aliment tout à fait recommandé en cas de diabète ? Fruits, légumes mais aussi poissons, lait, pain... : pour chaque aliment présent chaque jour dans notre assiette, les vitamines et les éléments essentiels, les méthodes de cuisson qui permettent de conserver tous les bienfaits, et aussi les maladies et troubles qui peuvent être soulagés. Un guide complet pour ne plus manger idiot !

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