Hydrolats et eaux florales : Vertus et applications

Collectif

Publié par Vuibert, le 18 décembre 2014

160 pages

Résumé

Tout ce qu'il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées. Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé. Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités. À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale : o leur utilisation pratique, o les données techniques et économiques, o les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier, o les recommandations européennes indispensables. Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.