Cet ouvrage rassemble des études centrées sur l'histoire agraire et économique du Moyen Âge, avec une focalisation particulière sur les stratégies et la culture matérielle des familles paysannes. Elles sont dédiées à Jean-Pierre Devroey, un des spécialistes mondiaux de l'histoire agraire du Haut Moyen Âge. Professeur à l'Université Libre de Bruxelles, il a gagné une réputation internationale en brisant les frontières historiographiques traditionnelles et en mettant entre autres au coeur de ses recherches le grand domaine carolingien, la circulation de la production agraire, l'histoire des techniques céréalières. Il a souvent puisé des éléments de réflexion à la sociologie, à l'anthropologie ou à l'archéologie. Les études variées rassemblées ici sont l'oeuvre de médiévistes venant de nombreux pays, qui illustrent le rayonnement du récipiendaire et apportent des points de vue novateurs à cet important secteur de recherche.

Penser la paysannerie médiévale, un défi impossible ?

Retour sur les pratiques alimentaires des centres urbains. Si l'historiographie contemporaine a abondamment exploré l'histoire de l'alimentation, elle invite encore à poursuivre et à renouveler l'étude des marchés urbains, de leur approvisionnement, de la sécurité alimentaire et du manger dans l'espace public. Dans un volume documenté et basé sur les recherches d'historiens, les éditions de l'ULB vous proposent une analyse historique complète sur les habitudes alimentaires des villes. EXTRAIT de Les marchés et les pratiques alimentaires en ville, du Moyen Age au XIXe siècle : remarques introductives d'Isabelle Parementier« Pour centrale qu'elle soit, l'interaction entre pratiques commensales et références urbaines peine encore à faire l'objet d'études véritablement assumées, particulièrement dans le champ scientifique francophone. L'espace urbain apparaît trop souvent comme un simple arrière-plan neutre au sein duquel s'élaborent et fonctionnent des pratiques sociales alimentaires déconnectées de leur territoire d'action », notaient récemment les organisateurs du séminaire « Manger en ville, manger la ville » (ENeC - Paris IV, mai 2014). Si l'historiographie contemporaine a abondamment exploré l'histoire de l'alimentation, elle invitait encore à poursuivre et à renouveler l'étude des marchés urbains, de la sécurité alimentaire et du manger dans l'espace public. Le présent volume peut être considéré comme une réponse à cet appel. Il est né d'une double conjonction. Les historiens de l'Université libre de Bruxelles, membres du centre de recherche SOCIAMM (Sociétés anciennes, médiévales et modernes), ont constaté la fécondité d'une approche intégrée qui prendrait en compte en même temps, d'une part, les enjeux économiques et politiques de l'approvisionnement et, de l'autre, les questions de circulation et d'urbanisme qui lui sont liées, pour les sociétés d'Ancien Régime et le XIXe siècle.

Approvisionner la ville - Flux alimentaires et circulations urbaines du Moyen Age au XIXe siècle

Les deux volumes d'études rassemblées pour fêter les soixante-cinq ans d'Alain Dierkens, Professeur émérite de l'Université libre de Bruxelles et Président de la Société royale d'Archéologie de Bruxelles, contiennent quarante-cinq articles autour de thématiques qui lui sont chères : "Religion, animaux et quotidien au Moyen-Age".

Religion, animaux et quotidien au Moyen-Age : Coffret en 2 volumes : Tomes 1 et 2 - Etudes offertes à Alain Dierkens

Si l'historiographie contemporaine a abondamment exploré l'histoire de l'alimentation, elle invite encore à poursuivre et à renouveler l'étude des marchés urbains, de leur approvisionnement, de la sécurité alimentaire et du manger dans l'espace public. Le volume offre un ensemble cohérent de contributions consacrées tant à la "géographie" économique et sociale des échanges alimentaires qu'aux questions d'urbanisme et de circulation des personnes et des biens en Europe occidentale et méditerranéenne, du Moyen Age à la fin du XIXe siècle. Il s'intéresse, au travers d'exemples concrets, aux défis que pose la présence sur les marchés urbains de multiples intervenants (marchands locaux ou étrangers, acheteurs de statuts divers, représentants des autorités...). Il montre comment la gestion des flux alimentaires et des problèmes de circulation qu'ils induisent s'est traduite par l'adoption d'une série de mesures de régulation et par des tentatives d'aménagement de l'espace urbain. Il pose aussi la question de la sûreté et de la qualité des aliments, qui est au coeur de la "police des vivres" - car garantir que la nourriture est "saine et loyale" apparaît comme une prérogative et un devoir des autorités. Ces études des marchés alimentaires éclairent par conséquent d'une manière originale et particulière certaines des mutations qui affectent le milieu urbain depuis le Moyen Age. Avec des textes de Anneleen Arnout, Martin Bruegel, Antonella Campanini, James Davis, Fabien Faugeron, Anne Lannoye, Isabelle Parmentier, Francesca Pucci Donati, Patrick Rambourg, Peter Scholliers, Isabelle Theiller, Alexis Wilkin, Jean-Pierre Williot.

Cet ouvrage rassemble des études centrées sur l'histoire agraire et économique du Moyen Age, avec une focalisation particulière sur les stratégies et la culture matérielle des familles paysannes. Elles sont dédiées à Jean-Pierre Devroey, un des spécialistes mondiaux de l'histoire agraire du Haut Moyen Age. Professeur à l'Université Libre de Bruxelles, il a gagné une réputation internationale en brisant les frontières historiographiques traditionnelles et en mettant entre autres au coeur de ses recherches le grand domaine carolingien, la circulation de la production agraire, l'histoire des techniques céréalières. Il a souvent puisé des éléments de réflexion à la sociologie, à l'anthropologie ou à l'archéologie. Les études variées rassemblées ici sont l'oeuvre de médiévistes venant de nombreux pays, qui illustrent le rayonnement du récipiendaire et apportent des points de vue novateurs à cet important secteur de recherche. Ont collaboré à cet ouvrage : Isabelle Catteddu, Wendy Davies, Alain Dierkens, Laurent Leller, Hans- Werner Goetz, Wolfgang Haubrichs, Ludolf Kuchenbuch, Jean-Louis Kupper, Marie-Aline Laurent, Michel Lauwers, Pascual Martinez Sopena, Massimo Montanari, Jinty Nelson, David Peterson, Nicolas Schroeder, Tim Soens, Sakae Tange, Erik Thoen, Vincent Vandenberg, Roland Viader, Didier Viviers, Michel de Waha, Chris Wickham, Alexis Wilkin.

Penser la paysannerie médiévale, un défi impossible ? - Reccueil d'études offert à Jean-Pierre Devroey

A l'occasion du douzième centenaire du décès de Charlemagne, la société royale des "Amis du musée herstelien" et le musée de la ville de Herstal ont organisé, en collaboration avec les archéologues du Service public de Wallonie et les départements des sciences historiques de l'Université de Liège et de l'Université Libre de Bruxelles, une journée d'étude. Celle-ci visait à établir un bilan transversal des acquis scientifiques des recherches menées ces dernières années autour des palais carolingiens mosans. Le lecteur trouvera dans ce volume la synthèse des résultats des recherches les plus récentes menées sur l'occupation des bords de Meuse aux temps carolingiens (Huy, Villers-le-Bouillet, Thier d'Olne à Engis). Il y trouvera aussi des réflexions neuves sur le rayonnement du centre de pouvoir herstalien à travers le royaume franc, tel qu'il se traduit par la promulgation d'un double capitulaire royal en 779. Ces deux capitulaires de Herstal font ici l'objet d'une discussion serrée sur les plans ecclésiastique, juridique et économique. Cette réflexion apporte ainsi une contribution significative aux débats actuels entourant les pratiques du pouvoir carolingien, à un moment où celui-ci est encore en voie d'affermissement.

Les Carolingiens dans le bassin mosan autour des palais de Herstal et de Jupille

Qui était vraiment l'évêque Notger ? Le présent ouvrage refonde notre connaissance du premier " prince-évêque " de Liège, qui avait pourtant déjà fait couler beaucoup d'encre depuis la parution en 1905 de la magistrale synthèse de Godefroid Kurth. Notger y apparaît sous ses multiples dimensions : titulaire de prérogatives comtales, dès 985, il est un homme politique velléitaire, un constructeur visionnaire, un fin lettré capable d'utiliser habilement la puissance de l'écrit hagiographique et de la pierre pour les mettre au service de sa politique. Ami des plus grands, intime des papes et des empereurs, " aimé de Dieu et des historiens ", le prélat liégeois apparaît ainsi dans sa pleine stature, celle d'un personnage de tout premier plan dans la société européenne des alentours de l'an mil. Cet ouvrage est le résultat d'un colloque international qui s'était tenu à l'Université de Liège en 2008, et pendant lequel les contributeurs ont toujours eu le soin de replacer la figure de Notger dans le contexte politique, social, religieux, économique et culturel qui lui a permis de déployer ses talents.

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