Qui n'a jamais eu l'eau à la bouche en lisant la description d'un festin, dans un roman, un conte, un poème ? Guy Savoy, étoilé ? u Michelin, présente ici le second volume de son cycle entremelant cuisine ? ittérature pour le plus grand plaisir de nos papilles. Feuilletant les pièces de Molières, les fables de La Fontaine, les romans de Madame de La Fayette, et bien d'autres classiques du XVIIe siècle, le chef français en revient avec des anecdotes sur la cuisine de l'époque, et surtout : avec les incroyables recettes décrites dans ces chefs-d'oeuvre, et adaptées à notre époque. ; Déjà auteur aux éditions Herscher d'un cycle de quatre livres sur les soupes de saison (10 000 ex GFK en moyenne), Guy Savoy revient en librairie dans un livre original et savoureux. Son restaurant, à la Monnaie de Paris, a été élu en 2022 ? Meilleur restaurant au monde". Quelques recettes du livre : Le tout " volaille-veau " comme un pâté en croûte, betterave en condiment ? arengs et haricots blancs dans une vinaigrette aux airelles ? 'oignon en bouillon ? elouté glacé de courgettes, fromage de chèvre mousseux a l'olive ? n peu de truffe entre la poire et le fromage ? e coeur d'artichaut comme un gratin de champignons ? ain de lotte, sauce ravigote ? 'oeuf farci gratiné ? es légumes du potager du roi en fine gelée, râpée de raifort ? es asperges vertes, sauce aux épices rouges ? a boîte rôtie au four ? 'oiseau sans tête comme un ortolan ? e brochet poché entier aux feuilles de câprier, sauce hollandaise ? e perdreau rôti aux pommes ? a sole aux morilles ? e sandre, hommage à Bernard Loiseau Listes des auteurs : Molière, Saint-Amant, Madame de Villedieu, Saint-Evremond, Madame de La Fayette, La Fontaine, La Bruyère, Madame de Scudéry

Guy Savoy cuisine les écrivains, XVIIe siècle

À 20 ans, Beth devient cuisinière pour l'aristocratique famille Hewes : une chance pour cette jeune femme dégourdie et créative. Un soir, alors qu'elle est discrètement sortie fumer dans le jardin, elle découvre le corps d'une inconnue poignardée avec un kriss malais appartenant à Lord Hewes. Rajiv, le valet indien de la famille et amant de Beth, fait un coupable bien commode : n'est-ce pas lui qui a offert l'arme du crime au maître de maison ? Doutant de tous, naviguant dans les milieux interlopes de la prostitution et des suffragettes, Beth ne pourra compter que sur sa ténacité pour sauver Rajiv et faire la lumière sur cette sombre histoire.

L'Inconnue de Queen's Gate

De Philip Kerr à Patricia Cornwell en passant par Ian Rankin, Stephen King, Fred Vargas ou l'éternelle Agatha Christie, les maîtres du genre vous servent leurs meilleurs cocktails et vous invitent à replonger dans leur univers le temps d'un verre. 50 recettes de cocktails pétillants et dangereusement exquis à savourer comme un bon polar !

Mortels cocktails

« La vie ne vaut pas la peine d’être vécue si on n’ose pas sauter sur une occasion quand elle se présente. »Agatha Christie, Une AutobiographieAgatha Christie sur une planche de surf, en avion, à Bagdad, dans l’Orient Express ? Un code littéraire secret, garant du succès de la romancière ? Une disparition mise en scène ? La clotted cream du Devonshire, péché mortel ?Agatha Christie de A à Z répond à toutes ces questions ainsi qu’à des centaines d’autres sur la vie et l’œuvre de la reine du crime…Plus de 1000 entrées : tous les romans et les nouvelles, les personnages et l’univers de l’écrivain le plus lu au monde !

Agatha Christie de A à Z

La vie d'Agatha Christie - auteure de 80 romans et nouvelles vendus a deux milliards d'exemplaires dans le monde - enfin racontee en roman graphique !Saviez vous qu'Agatha Christie a elle-meme organise sa propre disparition pour punir un mari infidele, qu'elle n'a eu de cesse de voler, de faire du surf, qu'elle a voyage en Irak, en Egypte, n'imaginant pas de limite a sa liberte. Indeniablement Dame Agatha nous est familiere, et sa reconnaissance internationale. Pourtant qui connait le vrai visage de la Duchesse de la mort ? Loin de n'etre que cette bourgeoise conservatrice a l'embonpoint sympathique, coupable de romans policiers populaires, la venerable Anglaise etait avant tout une femme moderne, complexe et secrete. Un personnage bien plus enigmatique que tous ceux qu'elle a inventes !Agatha Christie, une femme libre propose d'apprehender les multiples facettes de la reine du whodunit. D'explorer sa part d'ombre, son univers crypte, et ses fascinantes mille et une vies...

Agatha La vraie vie d'Agatha Christie

80 recettes issues des meilleures séries TV organisées autour de 8 chapitres thématiques comme Coup de feux sur les fourneaux avec des recettes de Columbo ou Amicalement vôtre ou Cuisine en blanc avec des recettes de Grey's anatomy ou Urgences. 8 soirées thématiques à organiser.

Faim de séries

Agatha Christie aimait la vie et les bonnes choses, et savait faire des plats les plus alléchants de redoutables armes du crime. Au cœur des 66 romans de cette " duchesse de la mort ", le moindre verre de brandy peut se révéler fatal, le sandwich au concombre le plus banal vous envoyer ad patres... Dans les quelque 80 recettes de Crèmes et châtiments, point d'arsenic ni de strychnine, mais les plus exquis tours de main de la cuisine britannique - des muffins à la marmelade d'oranges ou à l'originale tourte de Darthmouth -, tout l'art du breakfast à (anglaise et de la vraie cérémonie du thé revisité par l'auteur de romans policiers le plus lu dans le monde et interprété par deux passionnés de son œuvre.

Crèmes & châtiments : Recettes délicieuses et criminelles d'Agatha Christie

À l'heure où la vie d'une collection est souvent de courte durée, "Le Masque" avec ses 70 ans fait figure d'ancêtre des l'édition française. Peut-on dire pour autant que l'âge de la retraite a sonné ?Cet ouvrage se donne pour mission d'explorer les coulisses de la création littéraire sur une longue période. Moments fastes et traversée du désert, auteurs satisfaits ou mécontents, romans immanquables, ce livre ne vous cache rien des difficultés, ni des victoires rencontrées par une "petite collection" dont le seul but était et demeure le divertissement de ses lecteurs.

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