Né il y a quelques millénaires, l'olivier a colonisé au fil de l'Antiquité tous les rivages de la Méditerranée, offrant ses rameaux aux prêtres ou aux vainqueurs et sa précieuse huile à tous les peuples. D'abord sacrée, puis réservée à l'éclairage ou aux soins du corps, l'huile d'olive n'a pas tardé à devenir le symbole d'une cuisine ensoleillée et légère, dont le monde entier envie aujourd'hui les effets bénéfiques sur la santé. Illustré d'une superbe iconographie, ce livre permet de découvrir la diversité des huiles d'olive, leur histoire et l'éventail de leurs saveurs.

L'Huile D'Olive

Le Pain.
A mi-chemin entre le sacré et le quotidien, le pain est de toutes les tables et de toutes les époques. Fait de farine, de levain, d'eau et de sel, il repose sur une alchimie très simple derrière laquelle se cachent tout un art et des siècles de tâtonnements. Aujourd'hui remis à l'honneur par les nutritionnistes et ardemment défendu par des consommateurs soucieux de retrouver les saveurs d'antan, le pain, croquant ou tendre, ferme ou souple, bien blanc, bien cuit, nature ou fantaisie, rond on long, nous ravit sous toutes ses formes.

Le Pain

Cette lettre à Jordan, elle a brusquement éprouvé le besoin de l'écrire, après être retournée par hasard sur le « lieu du crime ». Une lettre pour parler d'elle, de lui, de leur passé. Il lui aura fallu des années pour trouver les mots de leur histoire, celle de gamins inséparables complices des mauvais coups, devenus lui petit escroc pervers et elle lâche aventurière. Jusqu'au funeste épilogue...  Comment se pardonner, se racheter ?

Esperluette

Légende des croisades, navire disparu, chasseurs de trésor, recherche du scoop… enquête et aventure de Paris sous le soleil de Grèce. Damien surprend le mot “Serena” lors d’un très mystérieux rendezvous organisé au journal – un hebdomadaire de reportages à sensation – où il effectue un stage. Ses antennes de futur journaliste d’investigation se mettent en mouvement. Aidé par Victoria, sa jumelle férue de recherches historiques, il apprend l’histoire d’un navire des croisades – La Serena – coulé au début du XIIIe siècle dans les eaux grecques et qui aurait transporté un butin précieux volé à Constantinople. Il soupçonne un ancien militaire aventurier d’avoir mis au jour le fameux trésor. Pour en avoir le coeur net, frère et soeur suivent sa piste et mettent le cap sur la Grèce. Légende ? Fausse rumeur ou vrai scoop ?

À la recherche de la Serena

Après plusieurs années passées en Angleterre, Grace rejoint son père, Gary. en Afrique. Mais Gary disparaît dans une violente tempête. Grace part à sa recherche à travers le désert en compagnie de Kadjiro, l'ami Himba de son enfance... Une fabuleuse aventure d'après le film La Piste de Eric Valli.

La piste - Occasion

Les cinq petits-enfants de Mamycha sont aux anges de passer les vacances chez elle. Toute la journée pour jouer entre cousins et se régaler des petits plats de leur grand-mère... un programme qui convient à tous ! Pourtant cette année, il se passe quelque chose de bizarre au village. La maison de la vieille madame Ferrand, morte l'année passée, semble à nouveau occupée. Qui est ce mystérieux locataire qui refuse de mettre le nez dehors et semble vivre uniquement la nuit ? C'est l'occasion pour la petite troupe de mener l'enquête.

Au bout là-bas

Un jeune homme se cache au fin fond d'une forêt dans un campement abandonné et isolé. Il entreprend de survivre là, en autarcie, introuvable, jusqu'à se gommer de la surface du monde. Pour combien de temps ? Que fuit-il ? Son seul risque, se laisser gagner par les démons de ses souvenirs...

Voie interdite

Pour mettre fin à sa solitude, Matakonda rêvait d'un enfant magnifique à qui elle enseignerait la sorcellerie, et qui l'aimerait malgré sa laideur. L'affreuse sorcière rata sa recette et... détesta son fils ! Fatigué de ses constantes humiliations, Tom, le malheureux garçon, finit par s'enfuir. De château, de princesse, de soupe de grenouilles, il sera question. De métamorphose inattendue, aussi !

Matakonda la terrible

On l'aime sans le connaître, on le côtoie sans y penser car le café fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et vingt millions de personnes participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréfaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre. Le café a aussi une histoire, ses établissements, lieux de toutes les retrouvailles, ses amateurs célèbres comme Balzac ou Rossini, son cérémonial et sa gastronomie, sucrée et salée !

Le café

Vincent est invité par son ami Lucas à partager le repas de la fête des Lanternes. Au cours de la soirée, le grand-père de Lucas, venu de Chine pour fêter le Nouvel an avec ses enfants, raconte qu'en 1974, on a découvert un trésor à Lintong, sa ville natale. En effet, une armée entière de soldats en terre cuite a été retrouvée près du tombeau du premier empereur chinois, Qin Shi Huangdi. Un véritable trésor pour les archéologues resté intact depuis 2 200 ans...

Le premier empereur chinois

Sur la photo, ils sont onze. Onze élèves de terminale S d'un lycée tout à fait convenable d'une ville tout à fait ordinaire. Ils viennent de fêter le bac et leur départ en vacances. Et pour l'heure, ils se sentent des ailes : huit semaines de vacances et l'avenir devant eux ! Que feront-ils de cet été ? Rendez-vous en septembre pour Leïla, Benjamin, Tristan, Juliette... où chacun ne sera plus tout à fait le même.

Rendez-vous en septembre

Un procès d'assises : un vol ayant mal tourné a mené à l'enlèvement d'un bébé. Dans le box des accusés, un jeune homme, Kolia ; sa soeur, qu'il a entraînée dans cette catastrophe, comparaît libre. Dans le public, Anna, la plus jeune de la fratrie, sait que son avenir se joue ici. Il y a aussi les victimes, les magistrats et surtout les neuf jurés vivant une expérience unique. Récit scrupuleux, prenant et tendu d'un procès où l'auteur donne à entendre le point de vue de chacun. Un concentré d'humanité.

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