«Mes filles ont couru dans le petit bois de châtaigniers, hurlant à chaque trouvaille :
'Encore ! Viens voir, il y en a plein !' Ni animal, ni végétal, la girolle se camoufle sous les mousses et les feuilles mortes. Lorsqu'avec un bâton on soulève délicatement leur tapis protecteur, les girolles apparaissent, serrées les unes contre les autres, jaune d'or sur la mousse verte. C'est sûr, sans l'intervention d'une fée, ces merveilles n'existeraient pas. Les girolles font naitre des vocations et créent des fidèles. Leur récolte est un plaisir inouï.»

Dix façons de le préparer : la girolle

Présentation éditeur : Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre1. enfant, vous auriez rêvé de vivre une aventure à la Robinson Crusoé : construire une cabane et aller ramasser dans la nature de quoi préparer le dîner au feu de bois. Enfant... ou même adulte !2. Les balades à la campagne en famille, vous adorez ça. Les enfants ramassent toutes sortes de feuilles et de baies et insistent pour y goûter. Seulement voilà, encore faut-il savoir distinguer les plantes toxiques des plantes comestibles.3. Les supermarchés, les plats tout préparés et les arômes de synthèse, vous avez assez donné. Il vous prend des envies de nature, de débrouille avec trois fois rien et d'expérimentations culinaires.4. Les vacances approchent. La campagne vous fait tellement envie que vous en mangeriez. Eh bien, allez-y !Plus de 50 recettes à base de plantes très faciles à trouver au bord des chemins de campagne, avec un lexique illustré pour apprendre à les reconnaître.

La cuisine des petits chemins

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre. 1. Vous gardez un souvenir ému du gâteau de Peau d'Ane et de la maison en pain d'épice de Dame Tartine... mais vous trouvez votre micro-ondes tout de même bien pratique. 2. Vous projetez d'enchanter vos amis lors d'un repas... mais impossible de remettre la main sur votre baguette magique. 3. Vous avez entendu dire que pour capter l'attention des princes charmants d'aujourd'hui, il était recommandé de s'adresser à leur estomac. 4. Un chouia jalouse de Clochette, vous fantasmez sur l'image d'une maman-fée, capable de fabriquer à ses enfants des souvenirs délicieux. Plus de 50 recettes poétiques et faciles à réaliser pour faire de votre vie un conte de fées.

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