L'auteur, écologue et paysagiste, présente ici une méthode novatrice et accessible d'évaluation écologique des techniques d'aménagement paysager. Près de 80 pratiques paysagères sont jugées sur la base de seize critères issus du développement durable (diversité des micro-habitats créés, biodiversité accueillie, brassage, résilience, naturalité, réversibilité, inertie, origine, importance sociale, importance économique, nuisances potentielles, valorisation, perméabilité, thermorégulation, épuration, puits de carbone) répartis en quatre catégories (écologie, durabilité, aspects socio-économiques, services écosystémiques). Au-delà de l'évaluation, l'auteur propose des alternatives et initie des changements de paradigmes afin de mieux prendre en compte les problématiques écologiques dans les projets d'aménagements paysagers mais aussi dans notre façon de les gérer. A la fois réaliste et accessible, ce livre constitue un catalogue de possibilités, un outil de comparaison et de décision, pédagogique et scientifique, une incitation à l'écologie et une invitation à la réflexion. Ce manuel s'adresse à tous les professionnels du paysage, qu'ils soient gestionnaires, concepteurs, donneurs d'ordre ou artisans, mais aussi aux étudiants et aux propriétaires de parcs et jardins, qu'ils soient publics ou privés.

Evaluation écologique des aménagements paysagers

La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités : calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles. Cependant, la lavande souffre d'une concurrence massive et moins noble : celle du lavandin et des parfums de synthèse. Elle persiste néanmoins toujours à l'état sauvage, sur les contreforts du Sud de la France, et cet ouvrage vous invite à découvrir sa spécificité, sa culture et les nombreux usages dont nous pouvons bénéficier.

Les bienfaits de la lavande - Redécouvrez un héritage aromatique millénaire

Le seul ouvrage sur le marché qui traite de façon exhaustive la production de légumes, petits fruits et herbes aromatiques sous serre tout au long de l'année     - Avec tous les conseils pratiques pour bien choisir, installer, entretenir sa serre. - Les clés du jardinage sous serre : travail du sol, amendement, arrosage... - La gestion des maladies et des ravageurs. - Les rotations et associations de cultures, la pollinisation. - L'organisation de la serre. - La gestion du froid (technique des couches chaudes, paillage), le sol (engrais verts, paillage). - Le détail de la culture sous serre de 35 légumes, petits fruits et aromates : aubergines, basilic, carottes, ciboulette, épinards, fraises et framboises, haricots, poireaux, tomates, topinambours...  - Le tout illustré par de nombreux schémas, dessins explicatifs et photos, notamment de pas à pas techniques.

Une serre pour récolter toute l'année ; choix du materiel et techniques de culture

Accessible au grand public, ce livre se veut exhaustif et pratique. L'objectif est de présenter les progrès réalisés ces dernières années dans le domaine de l'épuration des eaux usées par les plantes, et de détailler l'ensemble des applications concrètes qui ont été mises au point.

La phytoépuration ; assainissement collectif et individuel, dépollution... comprendre et mettre en oeuvre

Amateurs jardiniers, vous trouverez ici la présentation de 30 plantes douées de vertus médicinales ou nutritionnelles particulièrement intéressantes pour leur vertus, leur composition, leurs usages diverses et la manière de les cultiver chez vous afin de produire vos propres remèdes.  Davantage qu un simple livre de jardinage, c est un véritable guide du bien-être que nous vous proposons!

étonnantes plantes ; à cultiver vous-même ; cuisine, santé, bien-être

Depuis quelques années, les apiculteurs français observent un phénomène de disparition et d'affaiblissement anormal des colonies d'abeilles. Ce constat est partagé dans de nombreux pays européens, comme l'Allemagne, mais aussi aux Etats-Unis. L'abeille étant un insecte pollinisateur essentiel pour la biodiversité et l'agriculture, sa disparition inquiète et préoccupe. De nombreuses études ont donc été menées pour identifier les causes de ce phénomène. Les plus récentes d'entre elles mettent clairement en cause l'utilisation des pesticides, depuis longtemps montrés du doigt par les apiculteurs. Mais il en existe bien d'autres que l'on ne peut ignorer. Cet ouvrage revient donc sur l'importance du rôle pollinisateur des abeilles, fait le bilan des différents facteurs mis en évidence par les récentes études et propose des pistes pour apporter des solutions à cet inquiétant problème.

Abeilles et pollinisation en danger

Le jardin est un havre de beauté et de paix.
Mais nombre de plantes dont nous avons choisi de nous entourer sont toxiques. Entre l'aconit et la digitale, dont quelques fleurs sont mortelles, les euphorbes au latex caustique et la viorne aux baies vomitives, nous vivons dangereusement... Même le joli muguet du mois de mai peut provoquer de graves troubles cardiaques. Pas de panique cependant : la prévention est mère de la sécurité. Il suffit de connaître ces végétaux et leur toxicité afin d'éviter tout problème potentiel.
Ce livre, le premier sur ce sujet précis, vous donnera toutes les indications-nécessaires sur ces belles empoisonneuses et vous permettra d'apprécier, l'esprit serein, l'agrément de votre jardin...

Plantes de jardin toxiques

Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays « riches » soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine.

Ses oeuvres

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