Nous entretenons un lien particulier avec le miel. Il est paré de toutes les vertus, il contribue à notre santé, il évoque les senteurs d'été, le soleil, les fleurs, les fruits. Nous aimerions qu'il demeure un produit de proximité, loin des lois impérieuses de l'économie, et qu'il reste authentique, naturel, une source de douceur dans un monde en bouleversement. Hélas, il n'en est rien. Le miel est devenu une "commodité", comme disent les économistes, c'est-à-dire une matière première comme une autre. Plus de 50 % du miel importé en Europe est d'origine chinoise. Cette matière n'a souvent qu'un lointain rapport avec ce produit naturel que nous aimons tant, incorporant parfois autant de sucres ajoutés que de miel authentique. Face à la baisse des populations d'abeilles, la pollinisation de certains arbres fruitiers prend des allures de procédé industriel, mobilisant en Chine des milliers de travailleurs agricoles. En Californie, qui produit 80 % des amandes vendues dans le monde, on importe des abeilles de la côte Est et même d'Australie pour polliniser les arbres. Ce sont ces nouvelles routes du miel qu'explore ce livre, qui révèle une réalité bien éloignée de l'image que nous avons de ce produit afin que le travail des authentiques apiculteurs soit préservé et valorisé.

Le miel - Enquête sur le nouvel or jaune

Un livre qui lève un tabou : la sortie de l'euro.

Son originalité : il est écrit par quatre journalistes reconnus exerçant dans différents médias (de Rue89 à l'Expansion  en passant par l'Express ou Le Monde diplo). dans la perspective des prochaines élections européennes. 

Un livre qui veut mettre au cour du débat la sortie de l'euro.

Casser l'euro... pour sauver l'Europe

Après cinq ans d'une crise sans précédent, un constat s'impose : la zone euro est la région du monde qui a le moins bien résisté au choc financier. Pourtant, malgré la tempête qui a dévasté nombre de ces pays membres, et condamné toute une génération, dans les pays du Sud, à choisir entre l'exil et le chômage, la monnaie européenne demeure une vache sacrée, un totem auquel il est interdit de toucher sous peine d'excommunication définitive. C'est ce tabou qu'il convient de briser, sans trembler. Le constat d'échec, en effet, est flagrant : l'euro n'est parvenu ni à endiguer les crises financières, ni à protéger des grands vents de la mondialisation, encore moins à provoquer une unification sociale et politique du Vieux Continent. Face à ce paysage désolé, les auteurs osent affirmer : oui, il faut sortir de l'euro pour sauver l'Europe. La solution la plus réaliste et la plus applicable, à leurs yeux, est celle d'un retour aux monnaies nationales, réunies au sein d'une monnaie commune. Ils expliquent les modalités d'action, pour que cette sortie se fasse sans provoquer les catastrophes que prédisent ceux qui veulent surtout que rien ne change.

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