Avec ses 120 recettes, ce livre va changer votre perception de la cuisine végétarienne. Si dans le passé, elle a eu la réputation d'être ennuyeuse et fade, ce ne sera plus le cas :- Soufflés aux épinards et au fromage de chèvre,- Aubergines farcies à la grecque,- Salade de quinoa,- Courgettes et feta,- Soupe primavera,- Pancakes à la ricotta et au basilic,- Risotto à la roquette et au chou-fleur...Adaptation française du livre publié pour la première fois en Australie en 2013 par Bauer Media Books sous le titre Fast Fresh, Vegetarian.

Végétarien facile: petits plats végétariens

55 recettes et variations pour cuisiner des petits plats sans viande. Faciles à préparer, des brunchs, des salades et des plats délicieux... plein d'idées pour une alimentation équilibrée, excellente pour la santé !

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