Cet ouvrage rassemble une dizaine de contributions inspirées par les recherches de l'ethnologue annie-hélène dufour.
 Inscrites pour la plupart dans l'espace provençal, ces enquêtes concernent les pratiques collectives de sociabilité autour de la chasse, du cabanon du littoral, de la pêche.  elles s'intéressent aussi à l'espace sauvage et à sa "domestication", à travers la maîtrise de l'eau et la plantation de l'arbre ou encore à l'apparition du "cimetière-jardin".

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