Découvrez dans ce livre-disque les joyeuses chansons "bachiques" des francs buveurs des bords de Loire, depuis celles appréciées au temps de Rabelais (Quand je bois du vin clairet) jusqu'aux compositions du XXe siècle (Sur le pressoir, de Gaston Couté). Pour faire partager cette tradition chantée, malicieuse et conviviale, six dessinateurs (Eric Chabert, François Dermaut, Brice Goepfert, Jean-Luc Hiettre, Jean-Marre Michaud, Joëlle Savey) et vingt formations musicales ont été réunis. Quelques invités québécois font mesurer à quel point la pratique des chants à boire est vivante dans tout le monde francophone. Cette sélection, réalisée par Jean-Pierre Bertrand, Christian Chenault et Denis Le Vraux, est issue d'un copieux inventaire des chansons à boire du bassin de la Loire mené par deux des trois structures coéditrices de ce livre-disque : le Collectif Traditions Orales et Ethno Centre. Chaque chanson est remise dans son contexte festif, souvent lié aux traditions des vignerons. Les partitions figurent sur un dossier intégré au CD, pouvant être ouvert sur un ordinateur.

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