Aujourd'hui, l'intérêt pour les plantes sauvages comestibles renaît. L'affadissement des produits standardisés donne, par contraste, une saveur originale aux salades, légumes et fruits récoltés dans la nature. Comme ces derniers ont poussé spontanément, sans engrais ni pesticides ou irrigation, ils sont gorgés de sels minéraux, d'oligoéléments et de vitamines. Aussi, pour les adeptes des loisirs de plein air et des randonnées hors des sentiers battus, les plantes sauvages comestibles représentent une ressource d'appoint appréciable. Ce petit livre est destiné à celles et ceux qui veulent s'initier à l'identification, au ramassage et à la consommation des plantes alimentaires sauvages que l'on peut trouver dans nos régions. Il décrit les plantes les plus courantes, donc les plus faciles à trouver, et parmi celles-ci celles qui correspondent le mieux à nos goûts modernes. Quelques recettes de soupes, salades, tourtes, gratins, desserts et boissons viennent compléter ce miniguide d'identification.

Petit atlas des plantes comestibles - 60 Plantes sauvages à cuisiner

Qu'il s'agisse de hautes montagnes comme les Alpes (4 807 m au Mont Blanc) et les Pyrénées (3 404 m au pic d'Aneto), ou de moyennes montagnes comme le Massif Central (1 886 m au Puy de Sancy) ou le Jura (1 723 m au Reculet), la France possède une variété exceptionnelle de massifs montagneux, inégalée en Europe. Cette diversité se reflète dans la richesse de sa flore montagnarde qui comprend près de 1 250 espèces différentes, soit environ 30 % des 4 500 espèces recensées à ce jour sur le territoire national. Ce guide vous propose de découvrir par la couleur 80 de ces espèces, représentatives des familles et des genres typiques des étages alpin (2 200-3 000 m) et subalpin (1 600-2 200 m), choisies en raison de leur fréquence et de leur facilité d'identification.

Petit atlas des fleurs de montagne - 80 Fleurs entre 1660 et 3000m

Voici la nouvelle édition de « Mes premiers docs » : un format maniable et pratique à emporter partout, une maquette moderne à la mise en pages claire et simplifiée, des illustrations aux légendes fléchées, un texte structuré pour faciliter la lecture, une édition à petit prix ; et toujours la qualité des documentaires Milan pour répondre à toutes les questions des petits curieux Grâce à l'organisation en doubles pages thématiques de « Mes premiers docs », l'enfant découvrira tous les secrets de la vie des animaux de la mer. Pourquoi la pieuvre crache-t-elle de l'encre ? Qui s'abrite dans la coquille des autres ? Combien pèse un bébé baleine ?...

Les animaux de la mer - Occasion

Les plantes mediterraneennes

À travers cet ouvrage, Claire Felloni souhaite transmettre sa passion et une partie de ses secrets à ceux qui désirent dessiner plantes, fleurs, fruits et légumes du jardin. Après une introduction sur l’histoire de cet art, où l’on apprend qu’il a d’abord été une science d’observation produisant des illustrations conformes à la réalité avant d’acquérir son autonomie artistique, l’auteur s’attarde utilement sur la diversité des supports possibles (papier, vélin, bois…), des techniques (trait, lavis, glacis…) et livre les clés essentielles de l’art de la composition. Puis l’ouvrage se déroule principalement en plusieurs études – ou leçons – qui permettront à l’artiste en herbe de suivre ses conseils pas à pas pour peindre de somptueuses natures mortes. Rien n’échappe au professeur qui décrit avec précision les mélanges de couleurs, les techniques d’application, le matériel nécessaire, donne des conseils sur l’organisation de l’aquarelliste au travail et livre des recettes personnelles précieuses.

Petites leçons d'aquarelle botanique

Les fougères du Perche

Une chenille acrobate, un groupe d'insectes qui patinent sur l'eau, des tortillons de vase sur la grève, une bourse de soie dans un pin, un coeur de libellules au bord de l'étang, un nid douillet sous une vieille tôle, une feuille de graminées pliée en Z... Qu'est-ce que tout cela peut bien signifier ? 150 scènes de la nature les plus remarquables, classées par saison, pour comprendre le langage parfois mystérieux de la nature. 150 illustrations en couleurs d'une grande précision naturaliste figurent les observations et fournissent les explications visuelles. Des photos indiquent de manière pratique les "trucs" à faire pour mieux observer la nature (techniques de récolte, d'observation). Des conseils pour approfondir vos connaissances naturalistes en faisant l'acquisition de matériel et d'une documentation spécialisés. Le Guide des curieux de nature se révèle essentiel pour s'émerveiller en parcourant tout simplement le bord des chemins. Un livre à consulter en famille, en groupe d'animation nature ou en solitaire.

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