L'histoire maritime – entendue comme l'histoire du fait maritime – a su rénover ses objets, ses interrogations et ses méthodes au cours des trois dernières décennies. Les études portant sur les sociétés littorales et les économies maritimes entre le XVIe et le XXe siècle sont aujourd'hui devenues un champ de recherches profondément novateur, capable de questionner et d'éclairer le fonctionnement des sociétés passées et présentes. A partir de différents observatoires et d'approches variées, depuis la micro-histoire jusqu'à l'histoire globale, les contributions rassemblées dans cet ouvrage autour de quelques thématiques structurantes entendent montrer le chemin parcouru par la "discipline" et dévoilent les chantiers les plus prometteurs pour le futur. Des rives de l'Empire ottoman aux Caraïbes, des côtes provençales au littoral breton, la mer y est appréhendée et analysée, successivement ou simultanément, comme gisement de ressources, lieu de travail, vecteur d'échanges et de mobilités, territoire de cultures et de pouvoirs, observatoire de relations sociales, autant d'éléments qui, mis en relation, brossent un tableau global des sociétés littorales et des économies maritimes, en évoquant leurs évolutions et leur diversité.

La mer en partage - Sociétés littorales et économies maritimes XVIe-XXe siècle

Toujours présentes dans les cales des navires qui sillonnent la Méditerranée à l'époque moderne, les ressources de la mer constituent l'un des piliers du commerce maritime, mais aussi l'une des bases essentielles de l'alimentation des sociétés littorales anciennes. Les conditions d'exploitation de ces richesses naturelles, poissons et coquillages, soie de mer, nacre, éponges ou peaux de chagrin, ont été profondément modifiées entre le XVe et le XVIII siècle. Les innovations radicales qui se produisent au sein les techniques de pêche dès la fin du Moyen Age permettent une augmentation importante des tonnages réalisés. Les surplus de production induisent l'apparition d'une activité de conditionnement soutenue par un groupe actif d'investisseurs extérieurs au monde de la barque. Dès le XVIe siècle, des clivages sociaux divisent les communautés de pêche tandis que se marginalisent les pratiques collectives les plus anciennes. Essentielles pour les économies littorales, les ressources de la mer pénètrent loin à l'intérieur des terres. Marchandise de première nécessité, le poisson, à l'instar du blé, participe donc de politiques édilitaires. Cet ouvrage propose une lecture multi scalaire, conduite sur une longue durée, de la nature et de la fonction des richesses extraites de la mer, mais aussi des sociétés maritimes qui mettent en oeuvre cette exploitation, du plongeur à nu du golfe de Gabès jusqu'au petit consommateur d'une cité roussillonnaise du XVIIIe siècle.

L'écaille et le banc - Ressources de la mer dans la Méditerranée moderne (XVIe-XVIIIe siècle)

Lieu d'échanges et de conflits, de circulation et de confrontation des hommes,  des biens, des savoir-faire, des langues et des idées, la Méditerranée invite  à la comparaison des espaces, des temps, des pratiques. Son histoire, faite  d'expériences à mettre au jour, incite à mesurer échecs et succès et à apprécier la  part de la réalité, de l'utopie, du désenchantement et des anticipations fondatrices.  Marquées aujourd'hui encore par leur grande diversité, les techniques de pêche en  Méditerranée ont une origine plurimillénaire. Les découvertes archéologiques, le  développement récent de l'archéo-ichtyologie, mais aussi le recours aux témoignages  écrits, révèlent peu à peu la place que ces activités ont pu jouer dans les économies  protohistoriques, antiques et médiévales. La diversité des pièges à poissons, le rôle  des viviers, la multiplication des pêches à la ligne et la complexité de l'usage des filets  observés aux périodes les plus anciennes expriment bien une ingéniosité humaine  mobilisée pour des rendements plus productifs. La modification des contextes  sociopolitiques, comme l'apport d'innovations progressives, expliquent la montée en  puissance de certaines de ces pratiques halieutiques au cours des temps historiques.  Devant relever les défis d'un développement durable, la pêche méditerranéenne  redécouvre aujourd'hui les potentialités recelées par des techniques artisanales. Fruit  des approches croisées d'historiens, d'archéologues, d'écobiologistes et d'halieutes,  cet ouvrage invite à explorer plus encore l'histoire de ce deuxième monde pour  l'essentiel méconnu, celui du milieu marin et de son exploitation.  Daniel Faget, maître de conférences à l'Université d'Aix-Marseille, Telemme UMR 7303  (AMU, CNRS), est spécialiste de l'histoire des pêches et des milieux marins.  Myriam Sternberg, chargée de recherche au CNRS, Centre Camille Jullian UMR 7299  (AMU-CNRS), est spécialiste en archéo-ichtyologie.  Ont contribué à cet ouvrage : Jamila Ben Souissi, Sami Ben Tahar, Wassim Boughedir,  Christian Decugis, Christopher Denis-Delacour, Brice Ephrem, André Faruggio, Alfons Garrido  Escobar, Raouia Ghanem, Mouna Rifi, Jacques Sacchi, Virginie Serna.

Pêches méditerranéennes ; origines et mutations ; protohistoire-XXIe siècle

Une ode enchantée, documentée et colorée à la Méditerranée, mer de métissage.
Ici s'exprime une passion pour la Méditerranée, sa nature, sa culture et la richesse de ses civilisations. Le texte invite à la cueillette, entre fleurs de jasmin et amertume du moka, sous les voûtes des grottes, ou à l'ombre des remparts de Rhodes. Historien de la biodiversité marine, Daniel Faget étaye ses propos d'une connaissance approfondie des paysages naturels et humains de la Méditerranée, tout en puisant dans ses souvenirs personnels et poétiques.
Ce livre appelle à l'invention de nouvelles relations avec le monde du vivant, loin de tout catastrophisme. L'auteur inscrit sa réflexion dans un espace méditerranéen conçu comme un condensé des défis d 'aujourd'hui, indispensable laboratoire d'un humanisme contemporain. L'
Éloge vagabond de la Méditerranée est le manifeste d'un insoumis pacifiste qui engage les lectrices et les lecteurs à choisir le sentiment amoureux pour la mer Intérieure comme remède à la désespérance.

Eloge de la Méditerranée

Ici s'exprime une passion pour la Méditerranée, sa nature, sa culture et la richesse de ses civilisations. Le texte invite à la cueillette, entre fleurs de jasmin et amertume du moka, sous les voûtes des grottes, ou à l'ombre des remparts de Rhodes. Historien de la biodiversité marine, Daniel Faget étaye ses propos d'une connaissance approfondie des paysages naturels et humains de la Méditerranée, tout en puisant dans ses souvenirs personnels et poétiques.
Ce livre appelle à l'invention de nouvelles relations avec le monde du vivant, loin de tout catastrophisme. L'auteur inscrit sa réflexion dans un espace méditerranéen conçu comme un condensé des défis d 'aujourd'hui, indispensable laboratoire d'un humanisme contemporain.
L'Éloge vagabond de la Méditerranée est le manifeste d'un insoumis pacifiste qui engage les lectrices et les lecteurs à choisir le sentiment amoureux pour la mer Intérieure comme remède à la désespérance.

éloge vagabond de la Méditerranée

Occupant au début du XXIe siècle moins de 250 000 actifs pour l'ensemble du bassin méditerranéen, les activités halieutiques ont marqué l'histoire des sociétés littorales depusi l'Antiquité, conférant aux rivages de la mer Intérieure une identité spécifique. Ces activités ont connu d'importantes mutations à partir du XVe siècle, lorsque l'avènement d'innovations techniques radicales s'est conjugué avec une intégration croissante aux marchés urbains et au monde marchand. Réunissant de nombreux auteurs spécialistes de ces thématiques, cet ouvrage propose un éclairage sur les dynamiques qui ont marqué le monde de la pêche depuis la fin du Moyen Age, mais aussi sur la nouvelle modernité que peuvent incarner les pêches artisanales face aux défis actueles de préservation de la ressource marine.

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