Dans le monde masculin, peu de graisse ne nuit pas, les poignées d'amour ont leur charme, le muscle est roi, bref tout va bien. La réalité est sensiblement différente : il y a un nombre inquiétant d'hommes mûrs qui souffrent d'obésité et sont exposés au risque accru de maladies graves. Il y a aussi la cohorte des 25/30 ans qui subissent l'image récurrente du corps parfait et puis enfin les plus âgés qui se sont laissés aller à doubler de volume à coup de bons petits plats et de repas d'affaire bien arrosés. Pour ne pas hypothéquer leur capital santé, pour éviter l'hypertension, le diabète ou le cholestérol ou encore les maladies cardiovasculaires, voire certains cancers, ce livre ne propose pas un régime de plus mais explique comment se nourrir de façon adaptée à ses besoins nutritionnels.

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