L'excès de cholestérol est l'un des principaux facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires. Celles-ci représentent la première cause de mortalité en France. Selon une étude de l'OMS, environ 30 % de la population est concernée par l'hypercholestérolémie. Un bon régime alimentaire permet de faire baisser ce taux. Vous trouverez ici environ 130 recettes savoureuses et adaptées. Vous pourrez manger (presque) comme tout le monde car vous saurez faire les bons choix.

130 recettes anti-choléstérol

Recettes anticholestérol

Salées ou sucrées, faciles à réaliser, voici 130 recettes spécialement conçues pour les gourmand(e)s de 50 ans et plus, avides de bien-être. Bien dans leur peau et dans leur tête, les jeunes seniors ont parfois du mal à garder la ligne tout en préservant les plaisirs de la table. De plus, avec les années, les petits tracas de santé peuvent se multiplier et il n'est pas toujours évident de manger équilibré lorsque l'on vit seul(e). Voici enfin 130 recettes savoureuses pour manger du calcium afin de lutter contre la perte osseuse, éviter les problèmes de transit, améliorer sa digestion... et être au meilleur de sa forme, tout simplement ! Vous trouverez également, en fin d'ouvrage, des recettes bien-être conviviales afin de recevoir vos proches, sans vous priver, ainsi qu'un quia des idées reçues sur l'alimentation.

130 Recettes bien-être

Avec le tabagisme, l'hypertension artérielle et le diabète, l'hypercholestérolémie est responsable chaque année de nombreux décès. Pourtant, il est possible de lutter contre le cholestérol en modifiant son régime alimentaire. Le dépôt de cholestérol qui bouche les artères lorsqu'il est en excès entraîne des maladies cardiovasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral, artérite). La prévention de ces maladies passe nécessairement par l'alimentation, avec une diététique adaptée. Nul besoin de suivre un régime draconien. II suffit de suivre les recommandations nutritionnelles : entre autres, limiter les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol, et augmenter la consommation des graisses insaturées. Ces 130 recettes, faciles à réaliser et savoureuses, vous permettront de rompre la monotonie liée à un régime parfois mal expliqué.

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