Si la santé au travail fait l'objet de nombreuses réflexions en sciences humaines, et si la littérature en médecine du travail est abondante, il n'existait pas à ce jour d'ouvrage sociomédical sur la santé au travail des agriculteurs et des salariés agricoles en France. Ce livre veut réparer cet oubli. Tout au long de cet ouvrage, des témoignages d'hommes et de femmes, recueillis par les auteurs durant leur carrière, croisent des données statistiques professionnelles. Sans sous-estimer les plaisirs et les satisfactions tirés du travail de la terre, l'attention est ici portée sur les maux de la terre (stress, maladie, accident, suicide...) ; revers de la médaille mal connu d'un métier passionnant.

Les maux de la terre - Regards croisés sur la santé au travail en agriculture

La plupart des travaux sur l'inégalité d'emploi entre hommes et femmes portent sur le salariat. Ce numéro voudrait analyser la vie rurbaine, où le travail indépendant est la toile de fond économique. L'image de ce foyer premier de la domination masculine en sort ambivalente, contrastée et multiple.

Cahiers du genre N° 37, 2004

La transmission des pratiques et des savoirs professionnels de l'éleveur est le plus souvent considérée comme allant de soi, du fait d'une spécificité supposée du milieu : le père transmet au fils, un savoir qu'il a lui-même reçu de son père. L'observation et l'analyse du processus de transmission interrogent cette évidence. La recherche rencontre en son centre la question du patrimoine et de son lien indéfectible avec celle du savoir. Le savoir circule dans la famille comme un bien patrimonial et de ce fait le successeur se l'approprie comme partie du patrimoine, partie de l'héritage. La construction de son identité professionnelle résulte d'interactions familiales, au sein desquelles chaque membre de la famille joue son rôle, négocie, met en oeuvre des stratégies. Parmi ces stratégies, celle du choix du successeur est essentielle. A partir d'une recherche consacrée à la transmission des savoirs dans un milieu professionnel apparemment singulier, s'impose un point de vue anthropologique sur l'acte de transmettre. Ainsi se trouve posée la première pierre d'une anthropologie du patrimoine.

Choix du successeur et transmission patrimoniale

Ces Dixièmes Rencontres Socio-anthropologiques de Besançon ont une résonance particulière pour les membres du laboratoire de sociologie puisque c'est " autour de " Pierre Tripier que nous nous sommes réunis en décembre 2001. Pierre Tripier, comme nos invités précédents, est lui aussi sociologue, mais en plus, nous lui devons la création du LASA-UFC en 1987, et le développement de la sociologie du travail et des professions au sein de celui-ci. Le laboratoire de recherche reste une chose bien abstraite pour les apprentis sociologues et pourtant on sait l'importance de celui-ci dans la vie scientifique. Les membres du LASA savent donc la dette qu'ils ont à l'égard de son fondateur. Après la traditionnelle conférence de notre invité " comment peut-on être socio-anthropologue ? ", deux tables rondes réunissaient des sociologues, autour des problématiques professionnelles d'une part, de l'histoire de la sociologie, d'autre part.

Comment peut-on être socio-anthropologue ? - Autour de Pierre Tripier

L'évolution actuelle des politiques agricoles plonge les agriculteurs  dans une profonde incertitude économique, due à la variation des prix et  à une instabilité politique consécutive à la redéfinition des conditionscadres  et des modalités d'octroi des aides publiques. La libéralisation  des marchés prônée par les politiques publiques française et suisse, ou la  perspective de l'abandon d'une production administrée comme au Québec  soumettent les agriculteurs à une intense pression psychologique et  à une précarité économique auxquelles il est difficile de faire face.  Quels effets ces changements génèrent-ils en termes de surcharge, de  stress et d'image de soi et du métier ? Comment continuer à être paysan  et vouloir transmettre sa ferme dans de telles situations ? Le mal-être  des agriculteurs dépend-il bien du contexte politique et économique ?  Pour répondre à ces questions, qui interrogent tant le contexte socioéconomique  que la faculté des politiques agricoles à gérer la situation  sociale et psychologique des agriculteurs, une équipe internationale  de chercheurs a comparé la situation des éleveurs laitiers de Suisse,  de Franche-Comté et du Québec. Leurs constats alarmants, présentés  dans cet ouvrage sous une forme didactique, soulignent l'urgence d'une  réflexion sur la durabilité sociale des agricultures occidentales.  Yvan Droz, anthropologue, enseigne à l'IHEID à Genève et est professeur  associé à l'université de Laval au Canada. Il a publié Un métier  sans avenir ? (avec J. Forney).  Valérie Miéville-Ott, ethnologue, cheffe de projet chez AGRIDEA,  est coauteure de Anthropologie politique du paysage (avec Y. Droz,  J. Forney et R. Spichiger).  Dominique Jacques-Jouvenot, professeure de socio-anthropologie  à l'université de Franche-Comté, a publié Les maux de la terre (avec  J.-J. Laplante, 2009) et Socio-anthropologie de la transmission (avec  G. Vieille Marchiset, 2012).  Ginette Lafleur, doctorante en psychologie communautaire à l'université  du Québec à Montréal, étudie les conduites suicidaires des agriculteurs  au Québec et en Suisse, et a publié l'Enquête sur la santé psychologique  des producteurs agricoles du Québec (avec M.-A. Allard).

La transmission des pratiques et des savoirs professionnels de l'éleveur est le plus souvent considérée comme allant de soi, du fait d'une spécificité supposée du milieu : le père transmet au fils, un savoir qu'il a lui-même reçu de son père. L'observation et l'analyse du processus de transmission interrogent cette évidence. A partir d'une recherche consacrée à la transmission des savoirs dans un milieu professionnel apparemment singulier, s'impose un point de vue anthropologique sur l'acte de transmettre. Ainsi se trouve posée la première pierre d'une anthropologie du patrimoine.

Ces recherches analysent le processus de transmission comme une économie du don. Transmettre articule toujours les générations les unes aux autres, créant ainsi du don et de la dette. Des relations intergénérationnelles génèrent, par le biais de cet échange, des solidarités et des conflits qu'il importe d'étudier.

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