Le goût de l'hospitalité trace le portrait de la Suisse, à travers le témoignage de vingt-cinq protagonistes dans les domaines de la poésie, l'architecture, la politique, la finance, du journalisme, des affaires, ainsi que de la solidarité, la gastronomie, l'horlogerie, le tourisme, la diplomatie ou encore l'art, la culture, l'hôtellerie, la joaillerie et l'art de gouverner. Par la narration, ce livre témoigne de l'écriture de l'expérience, d'un processus de capitalisation de la mémoire: il s'adresse aux entrepreneurs, aux managers, aux différents lecteurs de l'entreprise, dans sa chance et sa réussite, ainsi qu'aux jeunes qui visent à une activité libre qualifiante.

Le goût de l'hospitalité

Le goût de l'écriture

Le standard ne répond pas

Que ce soit la santé d'un projet, d'une entreprise, la santé à retrouver ou à conquérir, la santé de l'environnement, de la planète, le thème traverse chaque entretien avec le récit authentique d'acteurs qui interviennent en Suisse, dans la vie économique, culturelle, médicale et artistique. L'ouvrage poursuit la collection de récits débutés avec Le goût de l'hospitalité en 2007. En constituant ainsi une banque d'entretiens, l'Institut suisse de brainworking valorise l'échange narratif à partir duquel se dégagent des analyses et des idées essentielles à l'enseignement venant de l'expérience. Entre mémoire et avenir des pratiques, il relève en particulier comment chacun mène une bataille pour la santé, dans son propre secteur d'activités, et souligne quelles sont les transformations culturelles à poursuivre pour arriver à un autre gain de santé avec les générations actuelles et futures.

Le goût de la santé - Occasion

Les formations tertiaires en travail social sont dites en alternance puisqu'un tiers du bachelor se travaille sur les terrains professionnels. Que se joue-t-il au sein de ces formations pratiques? Quel lien pédagogique peut s'établir entre l'étudiant·e et la·le praticien·ne formateur·trice qui l'accompagne? Comment l'apprentissage se fait-il au contact des publics eux-mêmes accompagnés? François Keller, praticien formateur, intervient depuis près de trente ans dans une institution vaudoise mettant en place des dispositifs d'insertion socio- professionnelle. A travers un dialogue régulier avec un étudiant d'une Haute école de travail social (HETS) qu'il a accompagné, il donne à lire les différentes étapes d'un processus de formation pratique. Là, autant l'échange narratif que la conversation, l'analyse de la pratique et l'édition tiennent une place centrale. Ces entretiens pédagogiques sont ponctués d'encarts analytiques écrits par Stéphane Michaud, maître d'enseignement à la HETS Genève, formateur pour le certificat d'études avancées des praticiens·nes formateurs·trices et responsable de la collection Pratique.s. Au fur et à mesure des chapitres, constituant comme le scénario de sa formation pratique, l'étudiant ira à la rencontre d'une réalité nouvelle et prendra acte des interventions, des recherches et des réflexions qui s'y produisent. Aussi, dans une logique identificatoire et transférentielle, cette conversation soulève la question de la façon dont chacun·e expose sa propre activité professionnelle à la narration et à la lecture pour en tirer des enseignements.

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