Petits plats pour bébé ; de 4 mois à 3 ans

Après Mes petits plats pour bébé, Marie Leteuré, avec la complicité de la pédiatre nutritionniste Frédérique Marcombes, propose des repas simples et équilibrés qui accompagneront de la petite section au CM2 tous les enfants de 3 à 10 ans. 

Jérémy, Apollonie, Victoria, Axel, Monika. Inspirée par les plats préférés de ses enfants et des copains de ses enfants, Marie Leteuré propose dans ce livre des recettes testées et approuvées ! 

- 160 recettes gourmandes et saines, adaptées à toute la famille : 

Wraps poulet-crudité, beignets de crevette, makis au jambon cru, soupe toute verte, tomates farcies au chèvre frais, mini chili con carne, risotto rigolo, croque Monsieur à la courgette, gratin potimarron et jambon, galettes roses au sarrasin, les choux au chocolat préférés d'Apollonie, petits gâteaux au chocolat praliné.

- 160 suggestions de menu : pour chaque recette, des propositions pour composer un menu complet à son enfant, outil indispensable pour compléter les menus de la cantine 

- Les conseils de Marie Leteuré : maman et cuisinière avertie, Marie donne à chaque recette ses astuces pour réussir le plat (tours de main, conservation des aliments.) 

- La caution d'une pédiatre nutritionniste spécialiste de l'anorexie et de l'obésité : 

* Une double page d'introduction donnant des conseils généraux sur la diversification et l'équilibre alimentaire en fonction du développement de l'enfant. 

* Pour chaque recette : des conseils diététiques et pratiques pour apprendre aux parents sans les complexer àéquilibrer facilement les repas, àéviter les risques d'allergies, à accompagner l'éveil psychomoteur des enfants en faisant du repas un moment tendre et agréable. 

Les annexes 

* Index par aliments : pour savoir quoi faire avec ce qu'on a dans son frigo. 

* Glossaire des aliments : pour connaître les vertus nutritionnelles de chaque aliment, leur saisonnalité et l'âge auquel on les introduit.

Mes petits plats pour enfants

Grâce à Mes petits plats pour bébé, vous ne manquerez pas d'idées pour proposer de petits repas simples et équilibrés (élaborés avec la complicité d'une pédiatre-nutrionniste) aux enfants de 4 mois à 3 ans. Que votre bébé s'ouvre à la diversification ou que vous soyez à la recherche d'inspiration pour varier les plats de votre petit bout, ce livre est pour vous ! Découvrez en effet 200 recettes, toutes photographiées, organisées par tranches d'âge : De 4 à 6 mois : les petits jus, les petits bouillons, les premières compotes... De 6 à 8 mois : les petites soupes, les purées de légumes... De 8 à 10 mois : les petits mixés autour des légumes et des céréales, autour de la viande, autour du poisson, les compotes élaborées... De 10 à 12 mois : les premiers petits plats autour du thon et du saumon, de tous les légumes, les premiers fromages, les fruits frais... De 1 à 2 ans : les petits plats : les premières petites entrées, les oeufs, les pâtes, les risottos, les crèmes, les tartes, les crumbles... De 2 à 3 ans : les petits plats avec une dimension familiale : entrées, plats, desserts, et les premiers apéros, les goûters, les gâteaux d'anniversaire, les petits milk-shake...

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