Le conseil à l'exploitation constitue l'un des services à l'agriculture, au même titre que l'approvisionnement en intrants, le crédit, l'appui à la commercialisation, la recherche, la formation des paysans. II renforce les capacités des producteurs à maîtriser le fonctionnement de leur exploitation et à améliorer leurs pratiques. En ce sens, le conseil à l'exploitation familiale va au-delà de la logique de vulgarisation classique (transfert et adoption de techniques) : il aide les producteurs à mieux définir leurs besoins, à préciser leurs objectifs tant au niveau de leur exploitation que de leur famille, à prendre de meilleures décisions et à maîtriser les processus de gestion concernant l'ensemble de leurs activités génératrices de revenus, en prenant en compte les aspects techniques, économiques, sociaux et environnementaux. Loin de présenter une méthode applicable en toutes circonstances, ce guide propose des principes pour construire une méthode et des outils adaptés aux conditions de chaque situation, en étroite collaboration avec des paysans motivés et leurs organisations, pour renforcer des compétences utiles au conseil, pour négocier et mettre en place des dispositifs d'appui-conseil. Ces principes sont issus d'une réflexion collective sur diverses expériences de conseil en Afrique de l'Ouest et du Centre. Cet ouvrage, illustré par de nombreux exemples, s'adresse en priorité à des techniciens et des responsables paysans qui souhaiteraient approfondir ces principes méthodologiques, maîtriser des outils et construire des dispositifs d'appui-conseil.

Conseil à l'exploitation familiale - Expériences en Afrique de l'Ouest et du Centre

L'Asie du Sud-Est 2008 - Les événements majeurs de l'année

L'agriculture est aujourd'hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu'une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, développement de productions énergétiques... Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d'obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s'étendre, avec les promesses d'un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d'y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser l'émergence de ces innovations ? Au-delà de l'analyse des options techniques, cet ouvrage s'intéresse aux innovations sociales et institutionnelles. Il démontre que l'innovation est le résultat d'une confrontation entre des visions portées par des acteurs aux intérêts parfois divergents. Il n'y a pas de chemin unique vers un développement durable, il faut à la fois encourager l'émergence et la coexistence de différents modes d'agriculture et de systèmes alimentaires. Le succès ne dépendra pas uniquement de notre capacité à repenser les modèles existants mais également de notre volonté à nous engager dans un processus d'apprentissage dont nous sortirons forcément transformés.

Apprendre à innover dans un monde incertain - Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation

L'innovation est souvent présentée comme l'un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable et plus inclusif. Dans les domaines de l'agriculture et de l'alimentation, l'innovation est marquée par des spécificités liées à sa relation à la nature, mais aussi à la grande diversité d'acteurs concernés, depuis les agriculteurs jusqu'aux consommateurs, en passant par les services de recherche et de développement. L'innovation émerge des interactions entre ces acteurs, qui mobilisent des ressources et produisent des connaissances dans des dispositifs collaboratifs, afin de générer des changements. Elle recouvre des domaines aussi variés que les pratiques de production, l'organisation des marchés, ou les pratiques alimentaires. L'innovation est reliée aux grands enjeux de développement : innovation agro-écologique, innovation sociale, innovation territoriale, etc.

Cet ouvrage porte un regard sur l'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l'accompagnement de l'innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l'évaluation de l'innovation au regard de différents critères. Il s'appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l'innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos. 

L'ouvrage est destiné aux enseignants, professionnels, étudiants et chercheurs.

Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

L'Asie du Sud-Est est en perpétuelle évolution, oscillant entre avancées fulgurantes et retours en arrière inquiétants. Si la croissance économique de la zone reste dynamique, certains pays connaissent des soubresauts politiques préoccupants dont les origines sont souvent plus profondes que ne le laisse supposer une lecture rapide de l'actualité. Asie du Sud-Est 2008 rassemble des textes tirés du mensuel francophone « Focus Asie du Sud-Est » qui intéresseront tous ceux qui par profession, par goût ou par passion suivent de près les changements vécus dans région. Etablissant une rétrospective des événements majeurs de l'année dernière, ce livre aide à mieux cerner les grands enjeux de l'année 2008. Asie du Sud-Est 2008 propose ainsi un éclairage pertinent et contemporain sur une région en plein développement, dégage l'éphémère des grandes tendances historiques et culturelles et donne des clefs pour déchiffrer une actualité dense et multiforme. Le résultat est une lecture à la fois passionnante et une ouverture pleine de promesses. Outre l'analyse de l'année, cet ouvrage coordonné par l'Institut de Recherche sur l'Asie du Sud-Est contemporaine (Irasec) offre de nombreux outils pratiques tels qu'une chronologie détaillée, les adresses des différents centres de recherche francophones travaillant sur le sous-continent asiatique, une bibliographie rassemblant les ouvrages publiés en 2007 ou encore une liste des centres de documentation et des formations relatives à l'Asie du Sud-Est.

L’Asie du Sud-Est 2008 : les évènements majeurs de l’année

Au cours du XXe siècle, l'Asie a connu d'importants bouleversements de ses frontières tant au niveau national que régional. Les espaces se sont complexifiés du fait d'éclatements d'empires ou de multiples regroupements régionaux ; de grandes zones économiques se sont affirmées. On a vu apparaître ainsi avec la zone Asie-Pacifique, une combinaison continent-océan.
L'ambition de cette publication est d'offrir au lecteur francophone un ouvrage de référence rédigé par des spécialistes de l'histoire, de la politique, de l'économie et de la géographie de cette partie du monde. La géographie, en ouverture, introduit l'Asie de l'Est dans sa dimension à la fois humaine et spatiale. L'objectif est de montrer les traits qui définissent cette vaste région avec ses caractéristiques physiques et humaines. Les auteurs s'intéressent ensuite aux systèmes politiques et aux institutions des principaux pays de l'Asie du Nord-Est, en particulier ceux des deux principales puissances, la Chine, et le japon. Pour l'Asie du Sud-Est, l'approche est régionale et privilégie l'étude de l'ASEAN. Sont étudiés également les systèmes économiques de la zone y compris le cas coréen dont le modèle de développement se différencie du japon.

Nouvelle géopolitique de l'Asie

The book looks at innovation in agriculture and food systems against the backdrop of the great challenges facing humanity today. It does so by exploring the different dimensions of change and by focusing on the meaning accorded to innovation by these systems' stakeholders. Innovation is apprehended in its cognitive, technical, organizational and institutional complexity. Methods and mechanisms to support innovative actors are examined, thus providing professionals, policymakers and civil society with useful and original orientations for action.

Innovation and development in agricultural and food systems

Japon et Viêt Nam : deux mondes différents ? Le géant économique d'Asie septentrionale et le pays socialiste en transition d'Asie du Sud-Est n'avaient pas forcément vocation à se rencontrer. Mais l'histoire a fait maintes fois mentir cette logique géographico-économique. Dès le XlVe°siècle, les marchands nippons ont fait prospérer la ville annamite de Hoi An. Depuis lors, les occasions de rencontres ont été `nombreuses, souvent conflictuelles. De l'occupation de l'armée impériale durant la seconde guerre mondiale, jusqu'à l'utilisation de la base d'Okinawa par les B-52 américains pendant le conflit vietnamien, Tokyo a figuré l'ennemi aux yeux de Hanoi. Aujourd'hui, les deux pays se rapprochent et une certaine convergence de leur modèle culturel se dessine. Guy Faure et Laurent Schwab nous emmènent sur les chemins de cette mutation gui marque, en quelque sorte, l'émergence d'une Asie nouvelle.

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