Ce guide de la maîtrise des adventices en grandes cultures biologiques est une synthèse du savoir technique et de l'expérience d'agriculteurs, techniciens, ingénieurs et chercheurs, complétée par une recherche bibliographique. La communication de recettes "clé en main" n'étant pas possible, vous y trouverez des éléments de réflexion et des méthodes pour établir une stratégie complète de maîtrise des adventices à travers les trois principaux chapitres. Connaître la biologie des adventices pour mieux les maîtriser : Importance de leur connaissance pour apprécier leurs points faibles. La gestion préventive des adventices : Limitation de l'importation des graines, raisonnement de la rotation et du travail du sol. La gestion curative des adventices : Désherbage mécanique et désherbage thermique. En seconde partie de l'ouvrage, vous trouverez en complément deux séries de fiches, par type d'outil ou par type de culture. Comme il se veut fonctionnel, ce guide vous permettra par un système d'onglet de repérer et d'accéder aisément : à la description et aux principales caractéristiques des outils les plus utilisés en grandes cultures biologiques ; aux principaux éléments de stratégies de maîtrise des adventices pour la plupart des grandes cultures rencontrées en agriculture biologique.

Maîtrise des adventices en grandes cultures biologiques

Les Journées Techniques de l'élevage biologique visent à être organisées tous les ans dans une région différente, par la Commission Elevage de l'ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique), en partenariat avec les structures régionales et départementales de l'agriculture biologique. Cette année, les rencontres ont lieu les 3 et 4 février en Basse Normandie, à Caen. La région a été choisie au vu des compétences et des initiatives développées par la profession. Ces journées permettent : de faire le point sur les connaissances acquises en élevage biologique ; d'identifier les problèmes rencontrés par les éleveurs ; de diffuser les dernières avancées techniques, de débattre sur l'actualité. Elles sont prévues sur deux jours, afin de favoriser échanges entre participants et ambiance conviviale. Elles s'adressent : aux agriculteurs et aux techniciens et animateurs qui les accompagnent, mais aussi aux chercheurs, enseignants, décideurs et toute personne intéressée par l'élevage biologique. Le thème proposé cette année par la Commission Elevage de l'ITAB est: " Vers plus d'autonomie alimentaire en élevage biologique ? ", les questions étant nombreuses dans ce domaine. Pourquoi rechercher l'autonomie alimentaire ? Quels freins techniques s'y opposent ? Quels moyens mettre en œuvre pour la favoriser ? Mais faut-il la favoriser et dans quelles situations ? Etc. Les interventions et les débats prévus au cours des deux jours tenteront d'apporter des réponses à ces questions.

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