Les "nouveaux manuels" prépas scientifiques Dunod sont conçus pour accompagner les élèves tout au long de l'année de l'acquisition du cours à la préparation des concours.
Ils répondent aux besoins des élèves recherchant un ouvrage synthétique et accessible pour surmonter les difficultés et réussir leur année, en parfaite conformité avec les nouveaux programmes.

Physique-chimie ; BCPST 2e année

180 recettes sélectionnées parmi les meilleures. Une réussite de tous les plats garantie car ils ont été testés. Des idées nouvelles et colorées pour donner envie et faire plaisir. Des explications claires, étape par étape et des ingrédients indiqués dans l'ordre d'utilisation. Des temps de préparation et de cuisson indiqués pour chacune des recettes. De vrais conseils pratiques pour vous donner des idées d'accompagnement, de préparation ou de présentation. Un ouvrage pour vous régaler tout au long de l'année.

Apéro - A boire et à manger !

Pour être à l'aise dans le passage du cours aux exercices et être capable d'affronter un problème de type concours, l'étudiant de classes préparatoires doit connaître un certain nombre d'exercices fondamentaux et en maîtriser parfaitement la méthode de résolution. Cet ouvrage propose ainsi d'accompagner l'élève dans cet apprentissage, en étudiant de fond en comble la méthode de résolution des exercices incontournables du programme de physique et de chimie de 2e année BCPST  :les énoncés sont triés par difficulté et par thème du programme ;la méthode de résolution est présentée étape par étape, en mettant l'accent sur les astuces à retenir et les pièges à éviter ;une résolution, de type "copie d'élève", est proposée pour chaque énoncé. Cette 3e édition est à jour de la réforme 2021.

Physique-Chimie - Exercices incontournables BCPST 2 - 3e éd

C'est au milieu des années 1970 que des Québécoises, décidées à sortir le phénomène de la sphère privée, ont mis sur pied les premières maisons d'hébergement pour femmes victimes de violence conjugale. Levant le voile sur la violence des hommes à l'endroit des femmes dans les couples, problème longtemps compris comme étant d'ordre familial, elles ont développé des ressources permettant d'accueillir celles qui désiraient se soustraire à l'emprise de leur agresseur. Les maisons d'hébergement se sont ainsi imposées comme l'une des plus importantes réponses du mouvement féministe à cette problématique, au Québec et ailleurs. Le présent ouvrage trace l'évolution, sur une période de 40 ans, des pratiques dans les maisons d'hébergement pour femmes victimes de violence conjugale au Québec. Articulé autour des valeurs qui sont au coeur de ces ressources, il comporte à la fois une dimension historique alimentée par des rencontres avec des pionnières et de multiples allers-retours entre la théorie et la pratique. Rédigé dans une perspective féministe, ce livre s'adresse à un public varié : chercheur.e.s, praticien.ne.s et étudiant.e.s qui s'intéressent de près ou de loin à l'intervention en maison d'hébergement.

Les pratiques en maison d'hébergement pour femmes victimes de violence conjugale - 40 ans d'histoire

Au Québec, la formation pratique occupe une place centrale dans le parcours scolaire des étudiants en travail social. Elle se situe au coeur du processus d'intégration théorie-pratique et s'avère essentielle au développement de praticiens réflexifs, engagés et critiques. Le présent ouvrage s'inscrit dans une perspective andragogique et se veut une contribution à un champ de formation et de recherche en développement. Il propose des pistes de réflexion et des outils pour mieux accompagner les étudiants, et ses propos, appuyés par des témoignages pédagogiques et cliniques, révèlent une vision originale de la formation pratique en travail social.

Accompagner le projet de formation pratique en travail social

Une promenade entre les étals de pâtisseries orientales, un soir de ramadan, est une véritable fête des yeux et du palais.
Toute la palette des ors est présente, toutes les nuances de couleurs également, une véritable invitation à la dégustation ! Le fondant de la pâte d'amandes, les parfums du miel, de l'eau de rose ou de fleur d'oranger, le moelleux des beignets, le croquant des amandes et des pistaches, toutes ces promesses de bonheur nous font fondre de plaisir.
Non, la réalisation de ces trésors de gourmandises n'est pas réservée à quelques fées ou cuisinières exceptionnelles. La lecture de ce livre vous montrera que, si l'exécution de ces savoureuses pâtisseries demande parfois du temps, la plupart d'entre elles sont faciles à réaliser.
N'attendez plus pour vous lancer dans la réalisation des cornes de gazelle, makroudes, sfenjs, mlabias, konafa, baklavas, qui n'auront plus aucun secret pour vous.

Douceurs Orientales

Dans les régions du monde traversées par le courant d'acceptation de l'homosexualité, on observe un intérêt marqué pour l'homoparentalité. Plusieurs gais et lesbiennes, en couple ou non, déjà parents ou non, voient leur avenir en famille. Mais qui sont ces familles ? L'homoparentalité : Des familles sous le signe de la diversité brosse un portrait à jour de la famille homoparentale, au Québec, mais aussi ailleurs. Il se penche sur les différentes options pour les couples de même sexe et en explore toutes les facettes : découverte et acceptation de l'homosexualité dans sa propre famille ; regard extérieur sur l'homoparentalité ; projet parental au féminin et au masculin ; homo-grand-parentalité ; organisation ou recomposition familiale ; perceptions et réactions des adultes, mais surtout des enfants qui évoluent au sein de familles "différentes" ; stratégies pour affronter les préjugés et ressources à considérer. En s'appuyant sur les dernières recherches sur le sujet et les témoignages de quelque cinquante parents et enfants, ce livre illustre de belle façon la diversité des modèles et des liens familiaux qui s'installent dans la société depuis une trentaine d'années. Teinté de réalisme, de quotidien, de fierté et d'espoir, il montre l'évolution sociale et les batailles qu'il reste à mener sur le chemin de la normalisation de l'homoparentalité.

L'homoparentalité - Des familles sous le signe de la diversité

La nouvelle génération des « J'intègre » vous propose tous les ouvrages nécessaires pour apprendre, s'entraîner, préparer, réviser et intégrer les écoles de haut niveau.Ils vous proposent des cours de référence qui abordent toutes les notions au programme, des méthodes pour vous aider à travailler et à apprendre efficacement, ainsi que des exercices d'applications et d'entraînement.
  
La collection J'intègre est structurée par filièreles prépas aux grandes écoles d'ingénieur  les prépas aux grandes écoles de management  les concours d'admission parallèles et post-bacet en plusieurs séries  : les Tout-en-un, les Méthodes et exercices, le Exercices incontournables et les Formulaires.

Physique-Chimie ; BCPST 2e année ; Tout-en-un

Le foie gras, présent sur nos tables de fêtes tout au long de l'année, se conjugue de bien des manières, et vous pourrez découvrir dans ce livre des recettes
d'inspiration ancienne, comme la terrine de foie gras au torchon, le foie d'oie rôti, les cous farcis..., ou plus actuelles, comme le foie gras épicé en papillote, les escalopes poêlées au chutney de mangue, le crumble de foie gras aux girolles ou le chaud et froid de foie gras et de Saint-Jacques. Quelques pages retracent l'histoire de ce mets de choix et vous livrent les particularités de chaque région de production. Enfin, de nombreux conseils vous permettront d'y voir plus clair dans la valse des étiquettes pour bien choisir et préparer votre foie gras.

Le foie gras - Une histoire de gourmands

La clef de la réussite aux concours est de bien maîtriser les exercices incontournables du programme. Cet ouvrage vous fait découvrir ces exercices classiques et vous dévoile les raisonnements à mener pour les résoudre. Pour chacun vous trouverez : La méthode de résolution expliquée et commentée étape par étape ; Le corrigé rédigé détaillé ; Les astuces à retenir et les pièges à éviter.

Physique-Chimie BCPST 1 - Exercices incontournables

Destiné à ceux et celles qui se préoccupent du bien-être des enfants, Tempête dans la famille aborde le vécu complexe et troublant des jeunes exposés à la violence conjugale et soumis à sa loi du silence. Inspiré des recherches sur le sujet, il vise à outiller les parents, grands-parents, amis, voisins, éducateurs et professeurs en : Expliquant les réactions des jeunes et en identifiant les impacts de cet inquiétant problème social ; Illustrant le déroulement d'un séjour dans une maison d'aide et d'hébergement ; Proposant des pistes de solution et d'intervention pour offrir aux enfants un environnement familial sécuritaire, sain et sans violence. Un ouvrage nécessaire, troublant, qui nous montre la violence conjugale telle que la vivent les enfants.

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