Crêpes, galettes & pancakes - Petits-déjeuners, brunchs, apéros, desserts. 50 recettes économiques simples & conviviales

50 recettes à réaliser avec une crêpière Stars de la Bretagne, les crêpes et galettes sont l'occasion d'un repas original, gourmand et convivial. Quels sont les secrets de la réussite pour obtenir des galettes fines et croustillantes, des crêpes moelleuses et parfumées ? Recettes de base et tours de main pour se servir d'une crêpière comme un pro sont suivis de recettes variées, salées et sucrées, de la version mini pour l'apéro, en passant par le petit déjeuner ou le goûter jusqu'au plat complet. Recettes traditionnelles et déclinaisons.

Crêpes & galettes bretonnes - 50 recettes petits-déjeuners, brunchs, apéros, plats, desserts

Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes !Ne jetez plus vos fanes, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons. Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade aux fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !

Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages - Cuisine zéro déchet

65 recettes  Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDe la salade grecque à la moussaka,  en passant par les keftedes, les souvlakia  de poulet au citron, les feuilles de vigne farcies, le baklava, le tarama ou encore  le halva de semoule, découvrez 65 spécialités grecques colorées, ensoleillées et pleines  de saveurs !  

Mezze, soupes, salades, produits de la mer, viandes goûteuses, desserts gourmands... amenez le soleil grec dans tous vos repas !

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