Economie et politique du tourisme

Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant sur le plan social que dans le domaine des affaires. Au-delà d'une phase de « réanimation économique », une stratégie de sortie de crise doit être déployée dans tous les secteurs, notamment celui du tourisme, en promouvant massivement les atouts de nos destinations et offres de services auprès des clientèles nationales et étrangères qui ont besoin d'être rassurées, même si les pratiques touristiques se trouvent modifiées par cette dépression exceptionnelle. Il est donc plus que nécessaire de s'interroger sur le développement et l'avenir des territoires touristiques, mission des Organismes de Gestion de Destination (OGD) qui savent que si le « tourisme d'après » est susceptible d'être différent du « tourisme d'avant », ils doivent tout faire pour le rendre meilleur.

Organismes de gestion de destination : stratégies et pratiques pour un management responsable et durable des territoires touristiques

Cet ouvrage propose une réflexion sur la rencontre de deux champs disciplinaires qui se croisent sans se reconnaître. Il s'agit des sciences de gestion et des finances publiques. L'introduction est consacrée aux "marqueurs" du New Public Management qui, depuis les années 1980, constitue le courant dominant des sciences de gestion. Les trois parties qui suivent ont été construites avec un même plan distinguant les différentes administrations publiques identifiées par le système européen des comptes (SEC) : "Performance", "Responsabilisation" et "Externalisation". Si les développements sont centrés sur les pratiques françaises, ils réservent cependant une place à des éléments de réflexion pour chacun des pays examinés (Allemagne, Espagne, Italie et Royaume-Uni).

Management et finances publiques

Les grands événements à caractère touristique - artistiques, culturels, festifs ou sportifs - ont pris une telle ampleur qu'ils ont nécessairement un impact sur l'économie locale, régionale, voire nationale. Cet ouvrage dégage des méthodes d'évaluation pour mesurer de la manière la plus pertinente les retombées des événements touristiques. Les méthodes traditionnelles d'évaluation sont-elles incontournables ? Peut-on créer ou pérenniser une identité à partir d'un événement touristique ? Peut-on innover en matière d'évaluation ? L'éphémère touristique est-il durable ?

L'évaluation de l'événementiel touristique

C'est parti pour une belle aventure ! Descendez les gorges de la Dordogne entre sentiers forestiers et vues panoramiques. 150 km de parcours. 5 à 6 jours pour les sportifs, 15 jours pour les familles. L'itinéraire est traité dans les deux sens : nord-sud et sud-nord, au choix. Il peut être suivi en totalité ou en partie. 35 hébergements partenaires : campings, hôtels, chambres d'hôtes, cabanes dans les arbres... Un hébergement à prix abordable tous les 15-20 km. Bienvenue dans le plus grand corridor forestier de France au fil de la Dordogne, seule rivière de France classée Réserve de biosphère par l'Unesco.

Gorges de la Dordogne : 15 jours de marche

"Facteur structurant pour l économie et l emploi, le tourisme, l est aussi pour les territoires puisqu il oblige les administrations publiques à investir dans des travaux d aménagement pour accueillir les touristes. En France, le tourisme est un domaine de compétence partagé entre les différents niveaux d'administration publique. Ce partage peut offrir certaines possibilités intéressantes, mais il est aussi générateur de complexités. Ces contributions étudient la pertinence du partage de la compétence tourisme : 1. en France métropolitaine, 2. en France insulaire et d'outre-mer, 3. à l'étranger, et 4. au regard de l'organisation des destinations. - "

Tourisme, un domaine de compétence partagé

Le tourisme de mémoire ne semble pas devoir être associé exclusivement aux épisodes traumatiques du passé, ni, non plus, à tout ce qui a trait aux temps anciens en général, au risque de confondre l'histoire et la mémoire. Pour que l'on puisse parler de tourisme de mémoire, il faut que les éléments que l'on souhaite "patrimonialiser" fassent réellement "sens" pour certaines catégories de population, qu'ils participent à leur identité profonde. Cet ouvrage propose une typologie des "mémoires" touristiques : la mémoire liée à certains territoires peut conduire au "tourisme mémoriel" ; la mémoire relative à l'artisanat, aux savoir-faire est susceptible d'induire le "tourisme industriel" ; la mémoire attachée aux goûts et arts de la table génère le "tourisme gastronomique" ; la mémoire agro-pastorale se retrouve dans l'"écotourisme"... différentes formes de tourisme de mémoire que les contributions réunies dans cet ouvrage, issues d'un colloque coorganisé par le GRALE (GIS du CNRS), le CERAMAC et l'IADT de Clermont-Ferrand, examinent au regard de l'intérêt stratégique des collectivités territoriales.

Le tourisme de mémoire - Un atout pour les collectivités territoriales ?

Les contrats de destination interpellent les chercheurs et les acteurs du terrain sur tout un ensemble d'interrogations. Répondent-ils à des modes ou à des nécessités ? Préfigurent-ils une nouvelle organisation territoriale du tourisme ? Quelle gouvernance suscitent-ils ? L'attractivité de la destination est-elle accrue et les retombées escomptées sont-elles au rendez-vous ? Le contrat de destination correspond-il à une rupture dans la gestion des destinations en termes de marque, de positionnement et d'image qu'ils proposent de véhiculer auprès des touristes ? C'est à ces différentes questions que se proposent de répondre les contributions de cet ouvrage, avec un regard sur les pratiques étrangères qui, si elles n'ont pas toujours recours aux techniques contractuelles, montrent bien que l'attractivité des territoires passe par l'image de marque et la gouvernance des destinations, à l'instar de l'outil ADN d'Atout France dont l'objectif est de permettre un regard croisé et prospectif, de construire son optimum touristique, et d'ajuster ses actions de développement dans le cadre de multiples dispositifs.

Les contrats de destination - Un outil d'attractivité et de valorisation des territoires

Après la pandémie et plus que jamais, une stratégie de redressement doit être déployée dans tous les secteurs et notamment dans celui du tourisme, et promouvoir massivement les atouts de nos destinations et offres de services auprès des clientèles nationales et étrangères qui ont besoin d'être rassurées. Il est essentiel de s'interroger sur le développement et l'avenir des territoires via le prisme des reconnaissances touristiques que sont les « Labels » et « Marques ». Ces signes distinctifs impactent fortement la stratégie touristique des collectivités territoriales concernées et leurs modes de développement.

Labels, marques touristiques et développement des collectivités territoriales

Né d'un séminaire de recherche " Politiques, Économie et Management Public ", impulsé par des enseignants chercheurs de l'Université de Nice-Sophia Antipolis, cet ouvrage collectif, regroupant des contributions d'enseignants chercheurs de toute la France, a pour objectif de mettre en lumière les changements intervenus dans la sphère publique et leurs conséquences sur la gestion des politiques et des organisations publiques. Ce collectif est structuré en cinq thèmes principaux : le premier thème est relatif aux philosophies et aux fondements mêmes du management public, base de toute action. Le second axe souligne la dimension incontournable de l'information dans la sphère publique. Puis, le recours quasi systématique à la contractualisation fait l'objet d'une troisième partie. Le quatrième thème est consacré aux liens entre management public et régulation. Enfin la dernière partie de l'ouvrage est dédiée à l'émergence du développement durable et à ses conséquences sur le management public.

Le management public en mutation - Occasion

Facteur structurant pour l'économie et l'emploi, le tourisme, l'est aussi pour les territoires puisqu'il oblige les administrations publiques à investir dans des travaux d'aménagement pour accueillir les touristes. En France, le tourisme est un domaine de compétence partagé entre les différents niveaux d'administration publique. Ce partage peut offrir certaines possibilités intéressantes, mais il est aussi générateur de complexités. Ces contributions étudient la pertinence du partage de la compétence tourisme : 1. en France métropolitaine, 2. en France insulaire et d'outre-mer, 3. à l'étranger, et 4. au regard de l'organisation des destinations.

Le tourisme : un domaine de compétence partagé

Quand Starbucks, Zara ou McDonald sont présents partout dans le monde, et quand les grands groupes hôteliers sont mondialisés offrant des prestations standardisées aux touristes, que reste-t-il aux destinations pour se singulariser ? Pour cela, les territoires doivent développer leurs atouts locaux identitaires, comme la gastronomie, l'artisanat, les arts techniques et traditions,...mais aussi l'authenticité, par tous les éléments qui constituent L'immatériel touristique.

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