Aujourd'hui, c'est avec méfiance que nous regardons dans notre assiette : le progrès est passé par là et la nourriture industrielle fait l'objet d'enquêtes et de reportages très critiques. Le label bio se mobilise, mais les bons reflexes alimentaires manquent pour s'y retrouver parmi tous les régimes et les programmes détox à la mode. Pourtant, les scientifiques du monde entier se bousculent pour mesurer, interviewer et connaître les secrets de l'extraordinaire longévité des Crétois. Leurs conclusions sont formelles : les Crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux ! Leur alimentation joue un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, limite l'apparition de certains cancers, ont une influence bénéfique sur l'hypertension artérielle et favorise le maintien des facultés mentales jusqu'à un âge avancé. Ce régime particulièrement sain privilégie : - Une consommation d'huile d'olive, riche en acides gras monoinsaturés, protecteurs des artères. - Une faible consommation de produits d'origine animale. - Une forte consommation de légumes (légumes verts, tomates, poivrons, courgettes), de fruits et de légumineuses. - Une consommation quotidienne, en petite quantité, de vin de bonne qualité. - Un apport calorique quotidien raisonnable (entre 1 800 et 2 500 kcal par jour). A une époque où l'individu souhaite plus que jamais vivre vieux et en pleine forme, cet ouvrage présente de manière exhaustive les bénéfices du régime crétois, symbole de santé et de longévité. Après avoir exposé en termes simples les grands principes de ce régime-plaisir et santé, ce guide vous révèle le rôle des suppléments alimentaires souvent nécessaires pour contrebalancer une alimentation déséquilibrée ou carencée. Savoir comment remplacer progressivement une alimentation trop riche en sucres rapides, graisses saturées et additifs divers en une alimentation plus crétoise, et comment affronter les différentes étapes de la vie et à lutter contre la maladie en consommant aliments et suppléments indispensables pour conserver ou recouvrer la santé sont l'objet de ce livre. Un dernier chapitre vous permet de concocter des recettes délicieuses crétoises. Véritable passeport pour vivre centenaire, ce guide trouvera, nous en sommes sûrs, une place de choix dans votre bibliothèque... et dans votre cuisine.

Les secrets du régime crétois - Le vrai passeport pour vivre centenaire

Fini l'usage abusif de médicaments chimiques et d'antibiotiques, on adopte le réflexe "aroma" ! L'aromathérapie s'appuie sur les propriétés des molécules aromatiques des plantes. C'est une allopathie... naturelle. Mais tandis qu'un produit issu de la chimie de synthèse, inerte, perturbe l'équilibre de vie, une substance naturelle, pourvue d'une énergie revitalisante, est capable de restaurer l'harmonie en stimulant les processus vitaux. Rhumes, nez qui coule, toux ; piqûres d'insectes, poux, eczéma ; troubles du sommeil, mal des transports ; problèmes de concentration, de mémoire, d'anxiété ; troubles de la ménopause et de la sexualité ; déprime, manque de motivation, fatigue nerveuse..., c'est fou tout ce qu'on peut traiter avec les huiles essentielles ! Pour 100 petits maux de la vie quotidienne, le Dr Willem propose des solutions naturelles, très faciles d'emploi, adaptées aux adultes et aux enfants.

Huiles essentielles spécial famille - 100 petits maux de la vie quotidienne

Une méthode naturelle de santé et de longévité
Voici le livre le plus complet sur l'art du jeûne, car il aborde la question fondamentale de la restriction alimentaire et de la mise en acidose de l'organisme. Un principe vieux comme le monde qui reste à ce jour le meilleur médicament naturel pour nettoyer l'organisme, éviter la maladie ou accompagner la guérison. Seule la médecine occidentale résiste encore, même si c'est un fait scientifiquement avéré, le jeûne peut être une solution pour échapper à une fatalité : si nous vivons de plus en plus vieux, c'est pieds et poings liés aux béquilles chimiques fournies par l'industrie du médicament. Dès aujourd'hui, restriction alimentaire, mise en acidose et jeûne doivent accompagner nos comportements vis-à-vis de la nourriture et de la maladie. Il est enfin temps de penser autrement même s'il est assez paradoxal, au pays de Descartes, de concevoir que lorsqu'on supprime de la nourriture à un organisme, il devient plus fort !

Le jeûne - Une méthode naturelle de santé et de longévité

Pour de nombreuses maladies, la médecine dite officielle est inadaptée. Elle se montre en particulier peu appropriée à la prise en charge des maladies courantes, n'ayant pour seule réponse à ces maux que les sempiternels médicaments aux effets secondaires bien connus. D'où un engouement croissant du public pour une démarche plus humaine, moins agressive, globale : celle de la médecine alternative et de l'automédication. Cet ouvrage, essentiellement pratique et accessible à tous, est un véritable recueil d'ordonnances-types pour plus de 100 maladies courantes. Pour chacune d'entre elles, vous connaîtrez la cause et les caractéristiques, les méthodes de prévention, le traitement classique, le traitement naturel et complémentaire : homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, organothérapie, oligo-éléments et nutrithérapie. Un livre de référence, indispensable à toute personne soucieuse de sa santé.

100 ordonnances naturelles pour 100 maladies courantes

Et si l'origine de nombreuses maladies était une intolérance alimentaire ? Et si certains médecins n'avaient pas encore identifié la relation de cause à effet entre des aliments de consommation courante et des symptômes chroniques, empoisonnant la vie et le sang des gens des années durant ? En cas d'allergie alimentaire, la manifestation est immédiate et extériorisée, parfois violente. En revanche, l'intolérance alimentaire est une réaction lente qui se produit au-delà de deux jours et peut durer toute une vie, générant de lourdes séquelles au niveau digestif tout comme de nombreuses pathologies : surpoids, stress, déprime, insomnie, migraines, problèmes cutanés, respiratoires, maladies auto-immunes, infections, etc. Dans cet ouvrage écrit par un médecin éminent, au fait des dernières découvertes scientifiques sur ce sujet, vous découvrirez les mécanismes inhérents au système immunitaire, le rôle prépondérant de l'intestin dans les processus d'intolérance, les aliments et les additifs les plus souvent incriminés, ainsi que les maladies les plus courantes et les plus ravageuses. Véritable outil d'aide au diagnostic pour toutes les personnes souffrant d'intoléran

Les intolérances alimentaires : Je ne veux plus être malade !

Fini l'usage abusif de médicaments et produits chimiques, on adopte le réflexe "aroma" ! L'aromathérapie s'appuie sur les propriétés des molécules aromatiques des plantes. C'est une allopathie... naturelle. Mais tandis qu'un produit issu de la chimie de synthèse, inerte, perturbe l'équilibre de vie, une substance naturelle, pourvue d'une énergie revitalisante, est capable de restaurer l'harmonie en stimulant les processus vitaux. - Rhinites à répétition, rhume des foins ; - asthme, acariens ; - eczémas secs ou suintants, urticaires ; - réactions aux polluants chimiques, aux médicaments ; - piqûre d'insecte, de méduse... , Pour 180 allergies, intolérances et symptômes, le Dr Willem propose des solutions naturelles, très faciles d'emploi, adaptées aux adultes et aux enfants.

Huiles essentielles anti-allergies - 180 allergies, intolérances ou symptômes

100 ORDONNANCES NATURELLES POUR 100 MALADIES COURANTES Cette édition remaniée et augmentée est un guide médical, présenté sous la forme d'un répertoire qui associe toute la panoplie des médecines naturelles à notre disposition.

Ce livre est un trésor d'explications pratiques et de conseils donnés par Jean-Pierre Willem, un médecin qui possède un long parcours médical pratique. Il se réfère à une médecine globale et humaniste avec une prise en charge totalement individualisée associant les dernières découvertes thérapeutiques.

Cet ouvrage décline pour chaque maladie :

- Les symptômes pour bien la reconnaitre.
- Les causes pour éviter la récidive.
- Les traitements allopathiques classiques et leurs inconvénients.
- Les traitements naturels (phyto-aromathérapie, homéopathie, gemmothérapie, oligothérapie, nutrithérapie...) - Les conseils et les conditions optimales de leur approche. Chacun pourra alors choisir la pratique qui lui convient le mieux.
- Les examens complémentaires à effectuer pour préciser le diagnostic.

L'originalité de ce livre est de traiter des pathologies qui ne sont traitées nulle part. Beaucoup d'entre elles sont contemporaines et souvent peu accessibles à la médecine officielle (maladies auto-immunes, maladies neurodégénératives, endométriose et autres maladies lourdes...).

Fruit de recherches et d'une très longue expérience, cet ouvrage de référence vous aidera à vous prendre en charge pour que vous puissiez devenir acteur de votre guérison.

100 ordonnances naturelles pour 100 maladies courantes : nouvelle édition revue et augmentée

Tandis que l'on constate le retour des grandes épidémies et le peu d'efficacité des antibiotiques nous avons à notre disposition une vaste gamme de molécules aromatiques capables d'enrayer les infections bactériennes et virales, de relancer les défenses naturelles (immunitaires), de soulager les petits maux de la vie quotidienne et d'être utile pour les soins du corps. Leur champ d'activité est très vaste, de la médecine à la cosmétique.

Les Huiles essentielles : Médecine d'avenir

Un Français sur deux a le cerveau qui déraille, touché directement ou indirectement par un déséquilibre, psychique - stress, anxiété, déprime, spasmophilie, burn-out... - voire, une maladie cérébrale. Dans cet ouvrage, le Dr Jean-Pierre Willem propose des alternatives naturelles aux médicaments psychotropes si couramment prescrits, dont l'efficacité est parfois discutable et les effets secondaires toujours indésirables... L'auteur nous rappelle que les remèdes à base de plantes et autres compléments spécifiques sont les solutions les plus naturelles pour booster le cerveau, limiter la production de déchets par l'organisme, prévenir le développement de certaines pathologies et ramener le psychisme à son juste équilibre. L'alimentation joue un rôle tout aussi important. Même s'il n'existe pas d'aliment " miracle " pour éviter le vieillissement cérébral, certains aliments et compléments aux vertus antioxydantes sont indiqués pour protéger les cellules et les neurones. Un ouvrage pratique qui nous offre . les solutions des médecines complémentaires et naturelles pour nourrir le cerveau et éviter ou limiter les pathologies, dans le respect de la physiologie du corps et des mécanismes du psychisme.

Quand le cerveau déraille

Face aux nombreux stress de la vie, l'aromathérapie apporte une nouvelle solution entièrement naturelle.

Pour chaque cause ou manifestation de stress, l'auteur propose des solutions adaptées et faciles d'emploi, grâce aux huiles essentielles.
Prises sous différentes formes, elles agissent sur l'organisme de façon directe et indirecte, afin de :
- mieux gérer le rythme métro-boulot-enfants-dodo ;
- ne plus grignoter pour calmer votre stress ;
- retrouver une meilleure concentration et une meilleure mémoire ;
- pouvoir affronter les événements négatifs avec sérénité ;
- vous sentir de nouveau motivé et en pleine forme !

Huiles essentielles anti-stress ; 50 stress de la vie quotidienne

Face à de nombreuses maladies, la médecine officielle piétine. En dernier recours, elle propose des remèdes dont on connaît les incontournables effets secondaires. Le moment est venu d'opter pour une médecine humaine, globale, non agressive, représentée par la médecine alternative et l'automédication. Cet ouvrage essentiellement pratique et accessible à tous est un véritable recueil d'ordonnances-types pour plus de 100 maladies courantes, associant à la médecine classique les traitements naturels et complémentaires. Points forts : Une présentation alphabétique de plus de 100 maladies avec, pour chacune d'entre elles : définition et cause ; fréquence ; examens de laboratoire ; prévention et éducation, traitement officiel ; traitement complémentaire : homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, organothérapie, oligo-éléments et nutrithérapie.

Voici le livre le plus complet sur l'art du jeûne, car il aborde la question fondamentale de la restriction alimentaire et de la mise en acidose de l'organisme. Un principe vieux comme le monde qui reste à ce jour le meilleur médicament naturel pour nettoyer l'organisme, éviter la maladie ou accompagner la guérison. Seule la médecine occidentale résiste encore, même si c'est un fait scientifiquement avéré, le jeûne peut être une solution pour échapper à une fatalité : si nous vivons de plus en plus vieux, c'est pieds et poings liés aux béquilles chimiques fournies par l'industrie du médicament. Dès aujourd'hui, restriction alimentaire, mise en acidose et jeûne doivent accompagner nos comportements vis-à-vis de la nourriture et de la maladie. Il est enfin temps de penser autrement même s'il est assez paradoxal, au pays de Descartes, de concevoir que lorsqu'on supprime de la nourriture à un organisme, il devient plus fort !

Les métaux lourds sont naturellement présents à de faibles doses dans la nature et dans les organismes vivants. Mais, dépassé un certain seuil, ils deviennent d'autant plus dangereux qu'une fois dans l'organisme, ils s'éliminent très difficilement. Mercure, aluminium, plomb ; airs et eaux pollués, certaines substances contraceptives, cosmétiques et shampoings ; amalgames et alliages dentaires ; insecticides ; produits industriels, poissons de rivière et de mer vivant dans une eau contaminée, végétaux ; animaux de boucherie... Leur toxicité constante augmente pour l'organisme ne cesse de s'aggraver : des simples allergies jusqu'à des maladies sévères du système cardiovasculaire ou, ingérés à fortes doses, des modifications neurologiques, voire chez les personnes sensibles, une diminution des performances intellectuelles et du développement physique.

Les dégâts des métaux lourds - Prévention et détoxication naturelle

Jamais, dans l'histoire de l'humanité, nous n'avons eu à subir un si vaste déluge de polluants. Notre organisme est quotidiennement assailli par des toxines alimentaires, environnementales, atmosphériques ou iatrogènes qui agressent et débordent notre métabolisme. Le docteur Jean-Pierre Willem s'est appliqué à recenser de manière exhaustive ces "envahisseurs" qui nous inondent bien souvent de manière sournoise - métaux lourds, nanoparticules, OGM, vaccins, perturbateurs endocriniens, alimentation industrielle ultraraffinée (et auxquels s'ajoute depuis peu l'électrosensibilité). Il a  établi les corrélations avec les multiples désordres pathologiques qui nous assaillent - cancers, maladies cardiovasculaires, maladies neurodégénératives et nouvelles pathologies (fibromyalgie, myofascites à éosinophiles, connectivites, fatigue chronique, maladie de Lyme et autres maladies auto-immunes). Devant ces maladies, la médecine officielle reste le plus souvent inopérante et préfère ignorer ces nouvelles pollutions ou se contente des mêmes parades allopathiques. L'auteur, fort de sa longue expérience, nous invite à nous détourner de l'alimentation moderne des pays industrialisés (trop riche, déséquilibrée et dénaturée) et nous propose une véritable médecine de terrain. Il nous livre de manière particulièrement concise et pédagogique des solutions diététiques naturelles (jeûne, régime crétois, d'Okinawa, hypotoxique), de nombreux conseils ciblés en naturopathie et homéopathie. Voici un véritable manuel pour une détoxication réelle et un retour vers la pleine santé.

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