Tout au long du XXe siècle, le cinéma a enregistré la réalité sociale et historique du monde tout en projetant, à travers des fictions transportant les foules, les désirs et les rêves du plus grand nombre. Art même de la modernité, il a accompagné les hommes des temps nouveaux, sans jamais cesser de se réinventer, passant du muet au parlant, du noir et blanc à la couleur, des écrans carrés à format réduit aux dimensions spectaculaires d'écrans panoramiques, de la pellicule et du nitrate de cellulose au support numérique et à la 4D. C'est au coeur de cette histoire, artistique, technique, humaine, que plonge le présent ouvrage, en revenant sur les films culte qui ont rythmé, sur plus de 120 ans, la vie des générations d'hier et d'aujourd'hui. 1000 films, de tous les genres, de tous les pays, présentés décennie par décennie, d'après une sélection fondée sur les données les plus objectives possibles : le palmarès des grands festivals, Venise, Cannes, Berlin ; les grandes célébrations annuelles que sont Oscars et César ; le nombre d'entrées, en France et à l'international ; la notoriété consacrée par la critique et par les historiens du cinéma. 1000 films, majeurs ou mineurs, élitistes ou populaires, célèbres ou oubliés, encensés ou maudits, mais qui tous, devenus objet de culte, ont suscité une adhésion passionnée et passionnelle : chacun, à coup sûr, y reconnaîtra les siens... 1000 films qui ont marqué l'histoire du cinéma ! 1000 films culte classés par décennies. 160 photographie. 40 interviews d'acteurs et de réalisateurs. 13 zooms thématiques.

Les 1000 films culte de l'histoire du cinéma

Cette anthologie présente un choix de poèmes représentatifs de l'école fantaisiste qui, sous l'égide de Paul-Jean Toulet, regroupe dans les années 1910-1930 une dizaine de jeunes poètes regroupés autour de Francis Carco, adeptes d'une poèsie mêlant sensibilité vive, ironie légère et virtuosité formelle.

Les poètes fantaisistes - Une anthologie

Le vin a toujours été source d'inspiration pour les hommes et les artistes. Dans l'Antiquité, il est un élément important des pratiques rituelles et sacrificielles. Ainsi, les fêtes de Dionysos et de Bacchus sont littéralement un hymne à l'ivresse, laquelle, croit-on, permet à ses participants de se rapprocher de leur dieu. Plus tard, l'arrivée du christianisme renforcera ce caractère divin, le vin et la vigne étant cités 443 fois dans la Bible : l'ivresse de Noé, Moïse et la grappe de raisin rapportée de la Terre promise, Loth et ses filles, le festin de Balthazar... Dans le Nouveau Testament, le vin devient le symbole du mystère christique : les noces de Cana où Jésus transforme l'eau en vin, la Cène où Jésus consacre le pain et le vin. Autant de scènes, autant de sources d'inspiration pour les artistes peintres qui, au fil des siècles, s'affranchiront peu à peu de ces codes religieux, mais ne cesseront pas pour autant de faire du vin un thème fertile, où s'exprime la fête des sens. Selon les oeuvres, le vin s'invitera désormais dans des natures mortes, des scènes de cabaret ou de café pour célébrer une vision hédoniste de la vie.En s'appuyant sur une sélection d'une centaine de tableaux, Jean Serroy retrace une histoire de l'art du XVe au XXIe siècle, en présentant chaque oeuvre dans sa symbolique, et en s'attardant souvent sur un détail intrigant ou étonnant du tableau. L'histoire de ce vin des dieux qui devient peu à peu vin des hommes apporte un éclairage inédit sur les usages de chaque époque abordée. Tantôt sacré, tantôt profane, le vin s'invite en effet à toutes les tables : celles du paysan, du bourgeois, du prêtre, du noble ou du roi ; il reste le témoin privilégié d'un art de vivre et d'une célébration des sens.

Le vin des peintres ; une histoire hédoniste de l'art, XVe-XXIe siècle

On connaît la rengaine, tant elle semble réaliste : richesse du monde, appauvrissement des existences ; triomphe du capital, liquidation des savoir-vivre ; surpuissance de la finance, "prolétarisation" et unification des modes de vie. Par l'industrialisation de la camelote kitsch et des produits jetables, interchangeables, insignifiants, le capitalisme serait une machine de déchéance esthétique et d'enlaidissement du monde. Est-ce si sûr ? Le style, la beauté, la mobilisation des goûts et des sensibilités s'imposent chaque jour davantage comme des impératifs stratégiques des marques : le capitalisme d'hyperconsommation est un mode de production esthétique. Dans les industries de consommation, le design, la mode, la publicité, la décoration, le cinéma, le show-business des produits chargés de séduction sont créés en masse. Ils véhiculent des affects et de la sensibilité, ils agencent un univers esthétique proliférant et hétérogène par l'éclectisme des styles qui s'y déploie. Partout le réel se construit comme une image en y intégrant une dimension esthétique-émotionnelle devenue centrale dans la compétition que se livrent les marques. Tel est le capitalisme artiste, lequel se caractérise par le poids grandissant des marchés de la sensibilité, par un travail systématique de stylisation des biens et des lieux marchands, par l'intégration généralisée de l'art, du "look" et de l'affect dans l'univers consumériste. Créant un paysage économique mondial chaotique tout en stylisant l'univers du quotidien, le capitalisme est moins un ogre dévorant ses propres enfants qu'un Janus à deux visages.

L'esthétisation du monde - Vivre à l'âge du capitalisme artiste

Avez-vous déjà rêvé de vous glisser dans la peau des plus grandes actrices françaises ? Avec S'habiller comme au cinéma, c'est possible ! Ce livre offre un choix d'une dizaine de tenues inoubliables de stars françaises, Catherine Deneuve, Fanny Ardant, Sophie Marceau, dans des films mythiques (Les Demoiselles de Rochefort, Le Sauvage, 8 femmes ou encore La Boum). Ces figures de l'élégance ont porté des vêtements qui ont marqué l'imaginaire de toutes les femmes. Colette Tabeling, couturière professionnelle et inventive vous propose de réaliser vous-même des tenues librement inspirées de ces modèles. Un patron à taille réelle et des instructions très pratiques sont inclus dans l'ouvrage. Un spécialiste du cinéma, Jean Serroy, apporte un contenu sur le film, la tenue et l'actrice. Ce livre illustré est une création originale par le travail de la photographe Frédérique Veysset : un reportage photographique de mannequins portant les tenues sorties de l'atelier de Colette Tabeling.

S'habiller comme au cinéma - Tenues mythiques du cinéma français à réaliser soi-même

Les vins du Rhône - Côtes & Vallée, édition en chinois mandarin

Avec le pain et le vin, le fromage est l'un des symboles de la gastronomie française et de ses terroirs. Les fromages de France se déclinent en vache, brebis ou chèvre, en pâte pressée, molle, fraîche, ou encore persillée... Grandes meules, roues et petits crottins, tommes, pavés, rigottes et bleus, à la croûte lavée ou fleurie, secs ou crémeux, ils sentent bon la noisette, les chemins creux, les fleurs des montagnes, le thym des garrigues et le sel marin. Pour nous guider dans ce complexe univers de saveurs, de textures, de formes et de couleurs, il fallait le meilleur d'entre les fromagers. Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France, vainqueur de l'International Caseus Award, ce qui a fait de lui le meilleur fromager du monde en 2007, nous guide dans la découverte de 170 variétés, des Alpes aux Pyrénées, en passant par la Provence, la Corse, les Causses, l'Auvergne, les pays de Loire, la Bretagne et la Normandie, le Nord et l'Île-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Lyonnais, et enfin la Franche-Comté. Au-delà des techniques traditionnelles de leur fabrication et de leur affinage, on découvrira les coups de coeur du fromager et ses conseils pour mieux les conserver, les présenter, les déguster. Pas moins de 120 recettes, comme autant d'invitations à la gourmandise, ponctuent ce livre en forme d'hommage aux fromages et au métier de fromager.

Les fromages du fromager

Un champi, c'est un enfant abandonné dans un champ. Un champi suscite la crainte et la méfiance des paysans. Un champi a mauvaise réputation. François est un champi élevé par sa nourrice Zabelle. Mais Cadet Blanchet, le meunier chez qui elle loge, l'oblige à s'en séparer. Le jeune garçon est alors recueilli par Madeleine, une femme au grand cœur qui n'est autre que l'épouse de... Cadet Blanchet. Avec l'aide de Zabelle, Madeleine nourrit et instruit François en cachette. Petit à petit, une relation particulière va unir le champi à sa mère adoptive.

Ses oeuvres

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