Fadia Zeidan, auteur du blog culinaire La cuisine de Fifi (cuisine-du-liban.com), vous propose ici de découvrir une cuisine familiale libanaise riche et variée, et très simple à préparer ! Houmous, falafel, taboulé. Retrouvez plus de 50 recettes délicieuses, toutes les bases et les gestes incontournables, des infos sur les ingrédients et les pratiques culinaires libanaises.

Liban - Toutes les bases de la cuisine libanaise

50 gâteaux prêts en 2 minutes au micro-ondes ! 
Des gâteaux ultra faciles et rapides à réaliser ! Sa particularité ? Il se cuit directement dans une grande tasse, pendant moins d'une minute au micro-ondes. Un régal pour tous les gourmands pressés !
 
50 recettes originales pours tous les goûts : double chocolat, vanille, lemon curd, à la crème de marron... Et même quelques recettes salées : aubergine et mozzarella, courgette et boursin...

100% mug cakes

Maintenant, c'est lui qui cuisine ! 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour faire cuisiner votre jules plus de deux fois dans l'année ! Carpaccio de saumon, Travers de porc fastoches, Daurade en papillote, Tagine de poulet qui se fait tout seul, Brioche caramélisée.... Les bonnes recettes pour mettre les hommes débutants ou amateurs en cuisine, des plats simples et qui changent, vous faire chouchouter et vous régaler !

Les bonnes recettes pour mettre votre jules aux fourneaux

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête. Les bonnes recettes pour :- changer des chips et du saucisson - faire soi-même des biscuits apéro, tapas, bouchées et dips à tomber - se régaler et rigoler - bluffer vos amis. Gressins maison, Sablés gouda et cumin, Gougères à la ricotta, Ceviche de pétoncles, Triangles mozza-aubergine.

Les bonnes recettes pour des apéros sans cacahuètes

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !Dans cet ouvrage :- Des salades qui changent pour des repas variés et équilibrés - Des astuces pour bien acheter, préparer et conserver vos fruits et vos légumes - Des recettes gourmandes et simples à préparer. Salade de carottes croquantes et fenouil, Salade de fèves au lomo, Salade figues, parme et mozzarella.

Les bonnes recettes pour des salades

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête. Les bonnes recettes pour :- passer des vacances gourmandes sans passer des heures en cuisine - une cuisine express à réaliser avec un minimum de matériel et d'ingrédients - dire oui au farniente et au bien manger - régaler sa famille et ses amis. Salade tomate-fraise-mozzarella, Pâtes aux palourdes, Tarte fine aux deux poivrons, Pêches façon Melba.

Les bonnes recettes à emporter dans sa valise

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête. Les bonnes recettes pour se régaler en famille ou entre amis sans passer des heures en cuisine, être à table avec ses invités, être cool le jour J en préparant tout à l'avance, cuisiner en un temps record et recevoir sans stress. Quick quiche des montagnes, papillote de poulet relax, chili qui attend pour gratiner, tarte rapido à l'abricot.

Les bonnes recettes pour mettre les escarpins sous la table

La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête. Les bonnes recettes pour faire rimer gourmand et léger, garder la ligne sans avoir l'impression d'être au régime, se faire plaisir sans culpabiliser, des déjeuners entre copines 100 % bonne conscience. Salade pur peps, burger bonne conscience, gambas au hammam, moelleux au chocolat (oui c'est possible).

Ses oeuvres

Ses derniers livres