Aujourd'hui, Albert a décidé de cuisiner une tarte aux fraises pour ses amis. Pour ça, il a besoin de quelques ingrédients, mais Albert est exigeant. Pas question d'utiliser de la farine toute blanche issue de l'agriculture industrielle, du beurre qui arrive de l'autre bout du pays ou des oeufs qui proviennent d'élevages intensifs. Et des fraises, au moins de novembre, est-ce vraiment une bonne idée ? Cet album permet d'aborder avec les plus jeunes les problématiques d'agriculture biologique, de circuit court et d'empreinte écologique. Et pour finir de nous convaincre, Albert dévoile la recette gourmande de sa tarte, que parents et enfants pourront cuisiner et déguster ensemble. Soucieuses de l'environnement et de la Terre que nous léguerons à nos enfants, les éditions Delachaux et Niestlé s'engagent à imprimer toute leur production jeunesse en France ou en Europe et sur un papier issu de forêts gérées durablement. A partir de 6 ans.

La Tarte aux fraises d'Albert

Quand il fait froid, tu mets un manteau. Quand il fait chaud, juste un tee-shirt. Pour les animaux, les choses ne sont pas aussi simples. Et pourtant, ils ne s'en sortent pas si mal...

Comment la girafe, l'ours, la marmotte, le manchot, le chameau, etc., font-ils face au froid, au chaud, au danger, au manque de nourriture ; bref, aux petits problèmes de la vie ?

Les petits problèmes de la vie ; l'adaptation expliquée aux tout-petits

Sur la banquise, tout est beau, tout est blanc. Mais depuis quelque temps, l'ours polaire trouve de drôles de choses dans l'eau. Qu'est ce qui se passe ? Entre 8 et 12 millions de tonnes de déchets finissent chaque année dans la mer. Pourtant, il existe des gestes tout simples qui peuvent sauver l'ours, la banquise et tous les animaux de l'océan.

Qu'est-ce qui se passe ? - La pollution des océans expliquée aux tout-petits

Suivez les oiseaux ! Ils vous conduiront sûrement vers la presqu'île de Séné ! Nichée au fond du golfe du Morbihan, la Réserve naturelle des marais de Séné protège 530 hectares de milieux naturels littoraux diversifiés : vasières, prés-salés, lagunes (anciens bassins de marais salants), prairies humides. Reconnue comme un site remarquable en Europe pour les stationnements et la reproduction des oiseaux d'eau, elle héberge également de nombreuses espèces d'invertébrés terrestres et aquatiques, ainsi qu'une flore riche et originale. La Réserve naturelle des marais de Séné est aussi un lieu d'éducation et d'animation. Tout au long de l'année, ses animateurs accompagnent les publics pour partager la richesse de ses patrimoines naturels. Ses sentiers et observatoires aménagés révèlent des paysages magnifiques et une atmosphère de calme exceptionnelle : un visage moins connu du golfe du Morbihan, empreint de douceur et de tranquillité. Dans le cadre de ses missions d'accueil et de sensibilisation, la Réserve naturelle des marais de Séné organise depuis treize années un concours international de photographies. Une sélection des meilleurs clichés est exposée en accès libre. A cette occasion, les regards offerts par des photographes du monde entier rappellent que la nature en bonne santé peut apporter à l'homme, en plus de bénéfices écologiques et économiques, tant de beauté et d'émerveillement.

Ses oeuvres

Ses derniers livres