Mousses, truffes, chocolat noir râpé, gâteau d'anniversaire glacé au fondant, Reine de Saba, chocolat chaud du goûter, macarons, crèmes, bouchées, chacun de ces desserts est une évocation du bonheur, un petit moment de plaisir.

Sylvie Girard a réuni dans ce livre les 60 recettes les plus délicieuses, souvenirs, incitations à la gourmandise pour tous les fous de chocolat.
Jacques Pessis, vice-président du Club des Croqueurs de Chocolat, saupoudre ces recettes d'anecdotes amusantes, touchantes ou surprenantes.

Souvenirs En Chocolat. Recettes Et Histoires

Pain perdu, îles flottantes, clafoutis, roudoudous... ces mots ont la douceur de l'enfance. Nous avons tous en mémoire le souvenir, la nostalgie, d'un dessert ou d'une friandise et personne ne résiste à l'évocation de ces recettes, des anecdotes, des lieux et des personnages qui s'y rattachent.
Réalisé avec Eric Roux (le gourmet de La Grande Famille), ce petit guide présente 75 recettes de desserts recueillies, pour la tendresse de leur évocation ou leur originalité, auprès des abonnés de Canal +.

Ses oeuvres

Ses derniers livres