À la rencontre des 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et du vin dans le monde Cet ouvrage de qualité tant sur le fond que sur la forme est la démonstration de l'excellence à partir de très peu, avec beaucoup d'intuition et d'expérience, d'écoute et d'invention, d'audace et d'humilité, de persévérance et de patience loin de tout ce qui est vanté aujourd'hui (prévision, contrôle, technologie, rapidité, finance...).

26 portraits d'hommes et de femmes emblématiques qui ont changé la culture de la vigne dans le monde.

Terroirs d'exceptions, lieux insolites... des portraits illustrés avec de magnifiques photos.

Vignerons essentiels ; entre tradition et innovation

L'utilisation des composites à matrice organique connaît un essor rapide. Unissant légèreté et résistance mécanique exceptionnelle, ces matériaux permettent en effet des applications toujours plus nombreuses dans des industries aussi importantes que l'aéronautique, la construction automobile, l'équipement sportif ou le biomédical. Ce volume offre une introduction approfondie aux matériaux composites, et tout particulièrement aux questions de mise en œuvre. Il rassemble aussi bien un exposé des constituants, une analyse des propriétés anisotropes et une description des phénomènes et des procédés de mise en œuvre des composites thermodurcissables et thermoplastiques. Le lecteur y trouvera les indispensables bases théoriques mais également quelques notions d'ingénierie permettant notamment de sélectionner une microstructure de matériau ou un procédé pour une des nombreuses applications envisageables dont les principales sont illustrées ici par des exemples actuels. Rédigé par des experts pour des étudiants ingénieurs, ce volume intéressera également les professionnels qui développent, produisent ou utilisent ces matériaux composites.

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