Le tout-petit court partout, il ne veut plus manger de purées, il préfère les petits morceaux et surtout piquer dans l'assiette de papa et de maman.
Il dit adieu au biberon et bonjour au verre... La période de 1 à 2 ans est riche en découvertes et en apprentissages alimentaires. De plus, les parents doivent respecter les fluctuations de l'appétit de l'enfant, comprendre son refus de goûter de nouveaux aliments et voir l'influence que leurs propres comportements alimentaires ont sur lui. Ils se posent en outre d'innombrables questions. Quelles sont les portions adéquates pour l'enfant? Ses allergies sont-elles en réalité des caprices alimentaires? Est-il normal qu'il mange encore avec ses doigts plutôt qu'avec sa cuillère...
Les réponses sont dans ce livre. Elles nous sont fournies par quatre diététistes chevronnées qui ont une expérience quotidienne tant du milieu clinique que familial.

Jouer à bien manger ; nourrir mon enfant de 1 à 2 ans

Bébé est arrivé, quelle joie ? Mais du côté de l'alimentation, beaucoup de questions surgissent. Quels sont les avantages de l'allaitement ? Si la mère allaite, que doit-elle manger et en quelle quantité ? Quand bébé sera-t-il prêt à commencer les solides ? Par quoi commencer ? Fruits ? Céréales ? Viandes ?
Légumes ? Que faut-il savoir à propos des préparations lactées, de la physiologie de bébé, du développement de ses goûts, des allergies alimentaires, du végétarisme, de l'asphyxie alimentaire, des coliques, de la constipation... Une équipe de diététistes professionnelles répondent à ces questions tout en présentant les grands principes qui doivent guider l'alimentation de bébé et en apportant une information fiable et détaillée.

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