Si tu as envie de déguster l'histoire de l'entrée jusqu'au dessert, ce livre de recettes est fait pour toi !  Aubergines à la mode d'Alexandrie,  les samboussek, le moretum, le halvas simigdalenios, Patina de laitue, Flan de Sienne… C'est à un voyage à la découverte des saveurs perdues que ce livre emmènera toute ta famille ou tes amis à travers 20 recettes de l'Antiquité (égyptienne, grecque et romaine) et du Moyen Âge. Avec ces recettes ludiques et faciles à réaliser, le passé va reprendre vie dans ton assiette !

Les recettes d'Arkéo ! - Mon petit livre de cuisine antique - Antiquité et Moyen Age

Nous sommes en 415 de l'Hégire, c'est vendredi, yaoum al-joumoua, à Ispahan. Ibn Sina, le grand médecin de la ville, vient tout juste d'accepter la proposition de l'émir Ala ad-dawla de réaliser de nouvelles observations astronomiques, essentielles à l'organisation de la cité. Les journées d'Ibn Sina sont pourtant bien remplies entre le bimaristane (hôpital) où il est très sollicité, la madrassa (école) où il forme les futurs médecins, les visites au Prince fou et au riche marchand, son combat acharné contre les faux guérisseurs... Il n'a pas une minute pour lui. 
Malgré ses journées éreintantes, le médecin savant ne se dérobe jamais à l'appel de la science. Ce n'est certainement pas pour rien qu'on l'appelle Le Prince des savants !

Ibn Sina le prince des savants

Le 25e jour du mois de Rabia ath-Thani de l'an 583 de l'Hégire (4 juillet 1187), le sultan Salah ad-dine s'apprête à lancer ses 12 000 cavaliers dans la plus importante bataille de sa vie. Face à eux, tous les chevaliers francs que compte le royaume de Jérusalem se sont rassemblés, pris au piège de la chaleur étouffante de l'été. En fin stratège, Salah ad-dine les a privés d'eau, depuis la veille, et mis à mal leur motivation en donnant l'ordre à son armée de les harceler à toutes heures du jour et de la nuit. Cette bataille, qui s'apprête à s'engager sur les hauteurs de Hattin, un petit village de Palestine, doit couronner ses efforts accomplis depuis plus de 15 ans et lui permettre de libérer Jérusalem (al-Quds) !

Salah ad-dine - Le conquérant

Au mois de Rajab de l'année 725 de l'Hégire (juin 1325), le jeune Abou Abdallah Muhammad Ibn Battuta quitte sa famille et sa ville natale de Tanger pour accomplir son pèlerinage à La Mecque. Au terme d'un voyage de plusieurs mois, il atteint enfin son objectif et contemple avec émerveillement la Kaaba. Mais voilà qu'au fil de cette aventure unique, il prend goût au voyage et décide d'entreprendre un véritable tour du monde musulman. Des déserts d'Arabie aux steppes russes, des rivières d'Anatolie à l'Indus, de l'Afrique noire aux confins de l'Asie, Ibn Battuta se lance alors dans une expédition incroyable qui l'emmène jusqu'en Inde et en Chine, totalisant ainsi près de 120 000 km en moins de 30 ans !

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