Substance précieuse et universellement consommée, à l'origine même de toute vie, le sel revêt naturellement un caractère sacré dans l'histoire et l'imaginaire des civilisations. N'est-ce pas par ces mots que le Christ s'adresse aux apôtres : "Vous êtes le sel de la terre" ?

Le sel de mer

Depuis la nuit des temps, l'homme a su profiter des richesses naturelles qui l'entourent. le sel à l'origine même de toute vie, connaît une exploitation très ancienne contrairement aux algues dont on a découvert récemment les grands propriétés. Vaste collection richement illustrée, les " coffrets de neva " offrent aux curieux de tout bord des réponses claires et pertinentes sur le patrimoine actuel de l'humanité. La collection " les coffrets de neva " vous propose un voyage dans le temps à travers les techniques traditionnelles et les savoir-faire transmis de génération en génération. Ces hommes et ces femmes, acteurs de ce patrimoine inestimable sont ici mis en scène pour comprendre l'intimité de cette relation de l'homme à son environnement.

Saveurs de la mer, coffret en 2 volumes : Le sel ; Les algues

Flottilles et pêche en mer - Coffret 2 volumes : Voiliers de pêche ; La sardine

Repères : Jules César décrit un voilier qui navigue encore dans les eaux de Bretagne ; Importance culturelle et économique du voilier en Bretagne ; La place du voilier dans la vie du marin ; Situation actuelle du patrimoine maritime français. Le marin : Louis Le Pape raconte une journée de pêche à la sardine dans les années 30. Cahier technique : Présentation de 7 types de 
voiliers : La bisquine, La chaloupe sardinière, Le sloup ou cotre, Le canot à misaine, Le forban du Bono, Le dundee, Le trois-mâts goélette terre-neuvier. Ambiance. Des techniques et des hommes : Le chantier naval. Le renouveau : Restauration et rassemblements d'anciens voiliers. Le carnet pratique : Musées et sorties en mer.

Ses oeuvres

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