Consacrer une publication à ces paysages sensoriels si singuliers que sont les environnements sonores, n'est-ce pas tenter vainement d'enfermer dans des frontières le plus évanescent des éléments du sensible ? Bien au contraire, les contributions rassemblées dans le présent ouvrage sont placées sous le signe de l'ouverture : celle des milieux acoustiques - les sons se mélangent, dans les rues du Caire comme à Naples, dans les bandas maltaises comme dans le Dauphiné de Berlioz - et celle des théories et des méthodes qui, en anthropologie, s'attachent à cet objet trop longtemps négligé qu'est le son.

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