Des recettes qui se dégustent du bout des doigts !Dites adieu aux habituelles fajitas fades et sans goût. Mettez du piment dans vos repas avec ces 40 recettes de tacos, fajitas et burritos, sans oublier les quesadillas et les nachos pour l'apéro. De la classique préparation du guacamole aux fajitas avec des tomates anciennes, en passant par une sauce chimichurri ou une sauce salsa mangue-coriandre, vous ne serez jamais à court d'idées !Quesadillas à la salsa verde et au comté râpé, tacos aux carottes rôties aux épices, cream cheese et ciboulette ; fajitas à la sauce tomate, chorizo, avocat et menthe ; burritos au bouf épicé, compotée d'oignons et poivrons rouges... Réinterprétez vos recettes mexicaines favorites, avec des plats aussi originaux que délicieux.

Tacos, Fajitas & Co

Découvrez les meilleures recettes de jus et de soupes froides préparées uniquement à l'extracteur de jus, ainsi que des recttes anti-gaspi pour utiliser la pulpe. L'extracteur de jus est un exellent accessoir pour consommer des fruits et des légumes au quotidien. De cette manière, on améliore la qualité de son alimentation et c'est la garantie de consommer un maximum de vitamines et de nutriments. Agrémenté d'un mode d'emploi pour que votre extracteur n'ait plus de secrets pour vous, ce livre vous dévoile 30 recettes de jus et de soupes et de plats à base de pulpe : jus de pomme-fraise-basilic, jus pêche-mûre, jus concombre-menthe-citron, gaspacho tomate-fraise balsamic, soupe green et cream chesse, houmous, tzatziki, houmous, galettes végétales etc.

Recettes à l'extracteur

70 recettesDes recettes de baseDes conseils et informations d'une diététicienneDes idées de menusLes excès en tout genre ont un impact sur notre organisme. On peut se sentir lourd, quelques kilos se sont installés, le sommeil est perturbé. Les toxines s'accumulent peu à peu et encrassent notre organisme.
Retrouvez la forme en offrant à votre corps une cure détox efficace avec des recettes de boissons équilibrées pour tous les jours et à tout moment de la journée. Jus de concombre, poire, pomme rouge et kale pour des matinées vitaminées, eau aromatisée pamplemousse et mandarine pour accompagner des déjeuners légers,  smoothie citron, lait d'amande, crème de châtaigne et cannelle pour un goûter gourmand, tisane verveine, sauge et huile essentielle de menthe pour une soirée réconfortante...

Boissons détox

Vous connaissez la brioche parisienne, au chapeau gonflé et à l'intérieur moelleux et fondant. Place aux nouvelles brioches! Tout aussi délicieuses mais à la forme et aux parfums différents!
Brioche tressée au zeste de citron, Brioche butchy, pâte à tartiner coco citron vert , Suisse noisette-chocolat, Kringle à la pralinoise, Pumpkin brioche, Brioche bouclette à la crème de marron...
30 recettes créatives à tester sans tarder!

Néo brioches

Envie de vous faire plaisir et d'épater vos proches ? Découvrez 75 desserts rapides et étonnants : mug cakes, gâteaux magiques (une seule cuisson pour un dessert à trois couches), gâteaux sans cuisson, pièces montées express et gourmandises fantaisie... le beau et la simplicité sont à l'honneur !

Le meilleur des desserts magiques

Séchés (abricot, raisin, figue...) ou oléagineux (noisette, amande, pistache...), les fruits secs ont toujours fait partie des ingrédients de base en pâtisserie traditionnelle. Aujourd'hui cependant, ils rencontrent un regain d'intérêt du fait de leurs atouts organoleptiques et nutritionnels, qui répondent aux attentes actuelles des consommateurs. Pistaches, noix, noisettes, amandes, graines de sésame et pignons de pin : les oléagineux mettent du peps dans nos recettes !Ils sont aussi d'excellents alliés santé... pourvu qu'on les consomme intelligemment. Au quotidien, les oléagineux - qui comprennent les fruits secs mais aussi les graines comme les graines de lin ou de tournesol - sont un véritable bonus alimentaire. Entiers, en poudre, pâte, purée ou lait, ils aident donc à lutter contre la fatigue, le stress, le vieillissement... et sont aussi excellents pour la beauté de la peau !
Voici 30 recettes pleines de peps et de saveurs:
Houmous à la pâte de noix, Terrine tout canard, mangue et pistaches : foie gras, confit de canard, pistache et mangue séchée, Linguine au poulet, raisins secs et noix de cajou, Salade de fèves aux gambas crunchy, Risotto à la crème d'amande et Saint-Jacques, Crème chocolat au lait de noisette et topping pralin, Granola aux fruits secs, Tarte multi-noix au sirop d'érable...

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