Pour se situer on a besoin de repères, de bornes, de jalons ; besoin de prendre à témoin de son existence celle des autres... voire celle des arbres ou des bêtes ! Quand tout se déplace si vite dans l'espace et le temps, on doit avoir parfois besoin de se poser, ne serait-ce qu'un instant, pour consentir à ce théâtre de nature où se donne à " voir " ce qu'on ne faisait jamais que " regarder ". Ainsi aurai-je passé ma vie à rendre grâce aux arbres de m'avoir accordé le spectacle permanent de leur identité. Persuadé que partout abonde la ressource pour peu qu'on la veuille considérer comme telle, je me suis laissé aller à croire que la révolution qui nous attend sera verte ou ne sera pas... ou que, au terme d'une éducation qui ferait de nos enfants les seuls managers de nos prouesses industrielles, arrivera le temps où il ne sera plus permis de dévaster le monde. On a gardé le goût de réalités plus tangibles que celles qui peuplent nos écrans, celui de saveurs plus vraies, voire d'un air enfin respirable, bref, de tout ce qui ne se vend pas et donc n'a pas de prix !

Les Arbres dont je suis fait et autres retours sauvages

Des fruits, du soleil, pas ou peu de sucre, et la magie des confitures solaires s'opère. Ce livre, poétique et pratique, est d'abord un recueil intuitif pour réaliser à moindres frais des recettes originales saines qui vous surprendront par leur simplicité et les savoureux résultats obtenus. Après avoir expliqué leur philosophie - directement inspirée des abeilles - et le pari d'une confiture cuite grâce à l'action bénéfique du soleil, les auteurs délivrent les plans d'un four solaire en bois, détaillés étape par étape. Ils permettront à tout un chacun de fabriquer et d'adapter à ses besoins le four de ses rêves, et de faire un pas de plus vers l'autonomie.

Les confitures solaires et comment fabriquer un four solaire

Donner à ceux qui croient encore au paradis le plaisir de cueillir une pomme, une poire, une pistache dans la garrigue ou dans une friche voisine. c'est le pari réussi par Maurice Chaudière, ce magicien de la vie ! Cet ouvrage passionnant nous livre les résultats d'une vie de recherches en matière de greffage végétal en milieux naturels. Pratique, il développe une douzaine de techniques et types de greffes et donne des astuces pour bien les réussir. Après de longues années d'expériences concluantes (citons des greffes de pistachier sur térébinthe ou de poirier sur aubépine, parmi d'autres), l'auteur nous démontre qu'il est possible de produire des fruits aux dépens des broussailles. Une formidable note d'espoir, à l'heure où l'on se demande comment nourrir une humanité galopante ! Remplace EAN 9782913288904.

De greffes en greffes, la forêt fruitière ; l'art de rendre productifs friches, landes, causses, garrigues et maquis...

Faire tout, à partir de rien. Juste de la terre, de l'eau et du soleil. Ce pourrait être le fil d'Ariane à tenir précieusement pour s'aventurer sur les innombrables chemins que Maurice Chaudière a tracés dans son existence. Potier, apiculteur, fin connaisseur des plantes, amoureux des bêtes, et surtout du sauvage, il n'a jamais cessé d'observer la vie autour de lui et de s'en inspirer. De ses années passées à enseigner l'histoire de l'art, il a gardé un don inimitable pour raconter, décrire, rêver tout haut et donner corps à ses rêves. C'est ici le don qu'il nous fait au travers de ce long entretien conduit par Ruth Stegassy.

Le goût du sauvage - Une vie de complicité avec la nature

Un nouvel ouvrage attendu qui relate les réflexions d'un apiculteur visionnaire à l'écoute des abeilles... De ces réflexions sont nées des alternatives apicoles, dont "l'Hélianthe" et "l'Extensible" présentées ici, furent les premières applications pratiques. Aujourd'hui, les murs d'abeilles nous laissent rêver d'un avenir meilleur pour cet insecte si précieux. Maurice Chaudière, dans un récit d'expérience à la fois poétique et philosophique, nous ouvre l'esprit sur une nouvelle forme d'apiculture, plus respectueuse de l'abeille domestique, donc plus respectueuse de l'homme et de son environnement... Une urgence !

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