Les élevages et les filières des produits d'origine animale vivent de plein fouet la révolution numérique. Parallèlement nous assistons à une exigence sociétale d'évaluation du bien-étre animal, à une baisse de la consommation de produits animaux et à l'apparition du refus de Consommer des produits d'origine animale. Cet ouvrage, à partir de récits professionnels d'éleveurs et de développeurs de solutions numériques et d'exposés de chercheurs en sciences animales, en anthropologie et en sciences sociales, a pour ambition d'appréhender les sens de ces évolutions sous tensions et d'en saisir les enjeux. On y voit que l'animal, au statut souvent ambigu, amène une complexification du rapport au technique parla profonde diversité tant de ses fonctions, réelles et symboliques, que de ses usages : auxiliaire de production, repère temporel et culturel, amendements des sols, source d'aliments, de textiles, cuirs, matériaux, énergie. Il occupe une place centrale dans la constitution des systèmes agricoles. L'animal s'intègre ainsi dans la production agricole selon une triple co-constitutivité et dans un triptyque relationnel homme/animal/technique. Ce sont les liens et les rapports entre ces trois composantes, leur intensité, les modalités de leur exercice, qui sont les agents de l'évolution. La dimension des élevages et la façon dont les entités techniques innovantes intègrent ce choix conduisent à des combinaisons d'échelle, du niveau microtechnique aux réseaux macrotechniques, dans lesquelles se jouent les évolutions techniques liées à l'animal : singularisation des élevages à une échelle humaine standardisation des dispositifs techniques, de certaines opérations techniques, des réseaux techniques, dans les communautés de pratiques entre éleveurs. La diversité dont témoignent les cas développés dans cet ouvrage permet de saisir la dimension socio-économique et ses dynamiques sociotechniques, la dimension écologique par la place de l'animal dans les processus agroécologiques et la dimension technologique favorisant l'innovation ouverte. Au final on peut s'attendre à ce que ces nouvelles possibilités de constitutivité conjointe du triptyque technique/animal/humain conduisent à un bouleversement des rôles que les animaux joueront dans l'agriculture et l'alimentation de demain.

Evolution agrotechnique contemporaine - Tome 3, Animal & technique

Ce Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e vient combler une lacune : les étudiants en école d'ingénieurs, tout comme les ingénieurs en exercice, ne disposent d'aucun manuel dédié qui leur permettrait d'aborder cette discipline dont ils ont pourtant de plus en plus besoin. La nature du métier d'ingénieur a en effet beaucoup changé durant ces dernières décennies, mais aussi sa place dans la société : l'ingénieur travaille ainsi de plus en plus en relation avec des acteurs venus de domaines multiples, scientifiques ou non. Mais il peut aussi être critiqué dans ses actions, sur la base de critères (politiques, sociaux, éthiques, écologiques, etc.) qui ne sont pas les siens. Dans ce contexte, une réflexion sur son activité tant scientifique que technique, et surtout intégrée à la société, est nécessaire. Organisé en neuf chapitres, cet ouvrage propose donc de fournir aux ingénieurs, actuels ou futurs, les repères conceptuels et les réflexions fondamentales en matière d'épistémologie, ainsi que les connaissances en histoire des sciences et des techniques afin de mieux comprendre leur évolution. Il apporte un éclairage à de nombreuses questions qu'un ingénieur peut se poser face à cette discipline : qu'est-ce que l'épistémologie ? A quoi sert-elle ? Quels en sont les grands courants ? Quels sont les rapports qu'entretient l'épistémologie avec la science mais aussi avec la technique ? Existe-t-il une épistémologie spécifique à l'ingénierie ? Quelles sont enfin les implications éthiques et sociétales de l'activité de l'ingénieur ? Ce manuel, que les auteurs — tous deux enseignants en école d'ingénieurs — ont voulu court et accessible, vise donc à accompagner les ingénieurs dans leur pratique et leur réflexion aussi bien pendant leurs études que durant leur carrière professionnelle.

Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e

Les descriptions actuelles du devenir de l'humanité laissent deviner que le problème réside dans notre relation à la technique. Ce qu'elle nous apporte et nous enlève, ce que nous sommes avec ou sans elle. L'humain en devenir relate la relation que nous avons avec la technique. Nous ne pouvons plus nous en passer, mais nous voudrions l'oublier et pouvoir envisager un monde psychosocial qui n'ait rien de sociotechnique, sans connaître l'origine de la technique, de son développement, de son intrication dès le commencement avec ce qui sera l'espèce humaine. Cet ouvrage analyse ainsi cette trajectoire grâce à laquelle l'espèce qui deviendra l'humain, toujours en devenir, ne peut plus être pensée séparément de la technique, et ce malgré 2 600 ans de philosophies qui ont voulu l'écarter. Il expose des successions de "choix" techniques, dans une des nombreuses lignées des hominidés, qui ont conduit à l'humain, incapable de vivre sans technique.

Interdisciplinarité autour du social - Volume 4, L'humain en devenir. Au commencement était la technique

L'agriculture contemporaine vit une mutation technique d'importance, et de manière concomitante l'agro-machinisme connait une transformation profonde. Cet ouvrage, en prenant appui sur des récits professionnels d'agriculteurs et d'entrepreneurs de l'agro-équipement ainsi que sur des exposés de chercheurs en sciences sociales et en sciences agronomiques, a pour ambition d'appréhender ces évolutions et d'en saisir leurs modalités. En effet l'agro-équipement est un lieu majeur d'intégration des multifonctionnalités agro-écosystémiques permises par le monde vivant, végétal et animal. Les nouveaux moyens technologiques peuvent en augmenter et en intensifi er les effets. Mais l'objet agromachinique, par sa plasticité et son adaptabilité aux diverses fonctions combinées à différents niveaux d'échelle - de la parcelle aux espaces virtuels, en passant par l'exploitation agricole - s'inscrit dans une multiplicité de confi gurations nouvelles, associant objets connectés, autonomie énergétique du système de production agricole, adaptations d'outils existants, invention d'outils... Au coeur de ces transformations, certains agriculteurs s'inscrivent dans une volonté de transformation des modes de production par l'élaboration d'un projet global d'exploitation et contribuent à ces évolutions, développant leurs capacités d'invention et d'innovation techniques et/ou agro-machiniques. Cette capacité inventive renouvelée se fait le plus souvent en lien à de nouveaux milieux associés. L'évolution agro-machinique en cours pourrait ainsi pré- fi gurer un bouleversement des modes de création et de diffusion des savoirs et des techniques agricoles.

Evolution agrotechnique contemporaine - Tome 2, Transformations de l'agro-machinisme : fonction, puissance, information, invention

On assiste à l'émergence d'une transformation de la description des compétences nécessaires aux ingénieurs de demain, ceux et celles qui sont attendu(e)s pour réaliser une transformation sociétale estimée urgente. Un appel insistant est que l'ingénieur doit conserver ses capacités de rigueur et de méthode, tout en étant capable de mener des recherches, d'inventer des nouveaux procédés, des nouveaux outils, des nouveaux produits finis, et d'innover, c'est-à-dire d'être capable d'accompagner les inventions jusqu'à leur intégration dans la société. L'ingénieur du XXIe siècle, tout en maîtrisant l'informatique, les mathématiques et les sciences relatives à son domaine, ne se contentera pas d'être un modélisateur et un optimisateur. Il saura prendre en compte les enjeux systémiques tels que la durabilité et la viabilité sociale dans son rôle de concepteur et de pilote d'innovation. Son ingéniosité ne se limitera pas à la production de systèmes et de produits performants, il osera dialoguer avec les artistes et prendre en compte les enjeux de sociétaux de l'innovation. Il aura donc développé une sensibilité esthétique et saura se transformer en "architecte" , ouvert aussi à l'anthropologie et la sociologie. Dans le cadre du développement durable, l'éthique ne restera pas une lettre morte. A sa façon il s'inscrira ainsi dans le nouveau modèle d'humanisme qui émerge. C'est ce qu'il apparait dans cet ouvrage où la diversité des angles d'approche est éclairante et formatrice. Les écoles ouvertes sur la créativité et les réseaux d'entreprises innovantes, par les interactions entre personnes et entre disciplines qu'elles provoquent, peuvent devenir l'amorçage d'un tel modèle. L'implication dans la créativité de la formation et des activités de l'ingénieur, les témoignages sur ce qui se réalise, ainsi que la mise en place de formations par projet, élargissent la gamme des possibles et confortent ceux qui osent.

Création, créativité et innovation dans la formation et l'activité d'ingénieur

Nous sommes en train de heurter les limites physiques de notre croissance planétaire. Énergies, atmosphère, eaux, sols, biodiversité, mer, minéraux deviennent des indicateurs des mutations en cours. Cela demande un changement qualitatif sans précédent dans l'histoire de l'humanité. Une terrible crise économique, sociale, géopolitique s'annonce, mais nous pouvons y répondre. Une utopie ? Pas sur. Après l'analyse de nos aveuglements, des habitudes qui mènent à des erreurs suicidaires, des croyances qui nous conduisent à des actions stériles, montrant l'interaction des différents champs, l'auteur explore les possibilités et décrit un programme global de transition énergétique exigeant une mobilisation démocratique et misant sur la créativité. Il est urgent de coordonner et d'accentuer nos actions selon les limites reconnues, dans l'interaction des différents niveaux, dès maintenant et pour les décennies à venir. Michel J. F. Dubois, biologiste et ingénieur agroéconomiste, s'est investi en recherche et développement. Après le prix de l'innovation du SIAL 2006 et nominé au prix de l'ingénieur de l'année 2008, il a dirigé l'école d'agriculture de l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais. Titulaire d'une thèse de philosophie sur le vivant et l'indéterminé, il est président du Centre ESTA (Centre d'études psychosociologiques et travaux de recherche appliquée).

Vivre dans un monde sans croissance - Quelle transition énergétique ?

Comment comprendre ce qui nous arrive ? Y aurait-il dans les multiples mutations du monde actuel des relations invisibles ? Ce livre est d'abord un voyage dans le temps, depuis l'origine de la vie jusqu'à notre époque - où l'humanité est devenue la première force de transformation de la planète. C'est aussi un voyage dans le monde de la pensée. Il dévoile de profonds et nombreux bouleversements de cette humanité, lesquels peuvent être interprétés comme autant de transitions, et l'émergence de nouveaux modes de pensée qui défient nos intuitions. L'auteur prend le parti d'explorer la relation entre la pensée métaphorique et la pensée rationnelle. L'écoute de l'improbable et son accueil deviennent alors la clé de voute de leur jonction. Penser cette interrelation pourrait nous aider à comprendre notre monde en crise, infléchir des décisions collectives et, peut-être, développer notre désir d'un "vivre-ensemble" planétaire. Il s'agit d'ouvrir de nouveaux chemins d'exploration et de compréhension.

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